Шаран и печен сън, най-простата рецепта за приготвяне
Шаран и печен сън, най-простата рецепта. Как да направим риба във фурната без масло, без много подправки? Стъпка по стъпка рецепта.
Съпругът ми е трудолюбив рибар, така че докато трае риболовният сезон, ние също готвим риба на следващия ден по различни начини: на скара, пържени в олио, печени или аз също правя рибена супа.
Днес направих шаран и спах във фурната. Оставям тук рецептата, която е изключително проста, но много вкусна! Можем да кажем, че това е диетична рецепта, защото изобщо не използвам олио. Рибата се готви задушена, само в собствената си мазнина.
Осъзнавате колко е вкусно?
Шаран и печен сън, най-простата рецепта за приготвяне. Как да направим риба във фурната без масло, без много подправки? Стъпка по стъпка рецепта.
Съставки за рецептата за печена риба
- шаран и спален
- лилави и жълти картофи
- сол
- пипер
- червен пипер
- магданоз
Как да подготвим рецептата за шаран и да спим във фурната?
Почистваме рибата много добре, измиваме я под течаща вода и подсушаваме парчетата риба с хартиена кърпа. Ние настояваме за гръбначния мозък и отвътре, внимателно почистваме кръвта и черната мембрана.
Поръсете рибата на вкус със сол, черен пипер и червен пипер.
Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий, сложете рибата в тава, застлана с хартия за печене.
Поставете тавата в предварително загрятата фурна. Печенето ще отнеме около 30 минути, докато се зачерви отгоре и се проникне добре.
Как да проверите рибата, да видим кога е добре приготвена?
Издърпваме крило и когато то се свали лесно, то е готово. Рибата има много вода, така че ще се готви много бързо.
Обелени, измити и нарязани на 4 картофа ги сварих в подсолена вода. Варете 15-20 минути, докато вилицата лесно влезе в тях.
След като ги поставих в чинията, поръсих върху тях ситно нарязан магданоз.
Кубче масло или чаена лъжичка зехтин ще придадат специален вкус.
Без картофената гарнитура, само с лимон или салата, без масло, тя може да бъде отлична подготовка за диетата на Рина. С малко или никаква сол, този препарат може да се консумира при диети за отслабване или от деца и възрастни хора.
Оценката, дадена от журито за тази рецепта, е 5,50.
Рецепти с Джина Брадеа »Рецепти» Шаран и печен сън, най-простата рецепта