Шам-фъстъците, ядките и бадемите поемат диабет; Значение и символи

Публикувано в Médecine du sens n ° 29 писмо

поемат

Олеагиновите плодове (OF), като орехи, шам-фъстъци или бадеми, до последните години са имали лоши хранителни преси поради високото си съдържание на мазнини. Нещата са се променили, тъй като сериозните проучвания показват, че те имат благоприятен ефект върху риска от сърдечно-съдови заболявания, нивата на холестерола и контрола на кръвната захар при диабетици тип 2. Смята се, че тези ефекти се дължат на техните компоненти: ненаситени липиди, растителни протеини и антиоксиданти наред с други.

Предвид техния благоприятен ефект върху нивата на кръвната захар и в лицето на глобалната епидемия от диабет, изследователите си зададоха следния въпрос:

До каква степен OF може да предотврати (или забави) появата на диабет тип 2 при хора в риск ?

Рандомизирано американско проучване, представено на последния Европейски конгрес по затлъстяването, се опитва да отговори на този въпрос.