Сезонните плодове ни помагат да отслабнем по-малко от 2 кг за 7 дни Текуща жена МАГ
Нашата чиния отнема летните си квартали благодарение на сезонните плодове, които помагат да отслабнете при всяка алчност. Можете да избирате между: меню с червени плодове, изобилстващо от антиоксиданти, или здравословно изглеждащо оранжево-жълто меню. За диета толкова лесна, колкото и забавна.
Това лято удоволствието и свежестта се канят на трапезата ни с плодови и витаминни менюта, измислени изключително от Virginie Roux, диетолог Interfel * в Бордо. Леки рецепти, които са толкова красиви за гледане, колкото и за ядене! В салати, тартари, гаспачо, кули, сорбет ... пресните и сочни плодове се поддават на всички гурме фантазии, които ви карат да отидете на пазара, за да напълните кошницата си с ягоди, малини, пъпеш, домати, диня ... На почивка ли сте? Това е перфектно, защото имате повече време да се разхождате по щандовете и да се запасите със сезонни плодове. Това е, когато техните хранителни вещества (витамини и минерали) са в своя пик. Би било погрешно да се лишаваме от най-доброто, което природата ни предлага, през лятото, за нашето здраве и стройност !
Разумно интегрирани в балансирани менюта, плодовете позволяват да изсветлят, без да генерират хранителни дефицити. За да запази енергията и мускулите си, Вирджини Ру е разработила своите седмици за отслабване със закуска, която спира (сложни въглехидрати + протеини + животински мазнини като шунка, сирене) и обяд, богат на пресни зеленчуци, придружени от зърнени и бобови култури (въглехидратен комплекс), плюс животински протеини (месо или сирене) и/или зеленчуци (киноа, бобови растения) и, за десерт, малка порция плодове. На вечеря няма сложни въглехидрати, но протеини, последвани от мляко и малко сладки плодове (домати, пъпеш, диня, червени плодове). Да не говорим за лека закуска: порция пресни плодове, комбинирани с растителна мазнина (несолени семена, авокадо, шоколад).
За изясняване на ястията и вкусовите рецептори, нашият експерт предлага две пълни вкусови менюта. Този, направен от червени плодове, дава гордо място на ягодите (осем ягоди = толкова витамин С, колкото в портокал!), Домати. за възстановяване на здравето през лятото. Богатият на оранжеви плодове е мина от бета-каротин красива кожа с пъпеш, нектар ... Значи червена диета или оранжево жълта диета? Изберете и отслабнете, както искате.
* Взаимодействието на пресни плодове и зеленчуци е началото на седмицата Fresh Attitude, която се провежда всяка година през юни.
Моето меню с червени плодове
Закуска: топла напитка без захар, 40 г селски хляб, 1 филия шунка
Обяд: тартар от ягоди и домати, котлета от пуйка на скара, 100 г червен ориз, 30 г козе сирене,
Снек: 5 ядки, 1 праскова
Вечеря: репички, папилота от сьомга с киселец, зелен фасул на пара, 0% извара
Закуска: топла напитка без захар, 40 г ръжен хляб, 1 яйце
Обяд: салата от краставица фета, домашно песто ризото в доматена обвивка
Снек: компот от ябълка и ревен, 1 квадратче шоколад с повече от 72% какао
Вечеря: праз-рикота самоса, задушени тиквички, 1 филия шунка, малинов мус
Закуска: топла напитка без захар, 40 г царевичен хляб, 1 копче сусамово пюре
Обяд: карпачо от тиквички с пармезан и каперси, салата от картофи и гъби и пиле на кубчета