Сезонни зеленчуци за пиле
Какви сезонни зеленчуци готвите за пиле? Разбира се, всеки път, когато имате пиле в менюто, не забравяйте да добавите малко зеленчуци. Нашата препоръка и тази на диетолозите е винаги да използвате сезонни, пресни зеленчуци.
Картофено пюре или зеленчуци, печени картофи, печени чушки, салата от домати или маруля, аспержи и запечено зеле. Дори в супата, заедно с пилето, добавяме вкусни зеленчуци. Защото пилето без зеленчуци е като лятото без слънце. В допълнение към протеина се нуждаете и от витамини и други хранителни вещества.
За да улесните решенията си, ето зеленчуците, които можете да използвате тази есен, заедно с пилешките ястия, които приготвяте.
У нас се отглеждат патладжани през всички дворове, но произхождат от Южна Индия. Те се използват от домакините във всякакви ястия, като най-често срещаната е закуска, известна във всеки дом, от есен до есен.
Те обаче могат лесно да се приготвят на скара, в тиган или фурна, само с малко олио и подправки. Тогава те могат да се използват в салати или до парче добре сварени пилешки гърди на скара.
Патладжаните също са добре известни като силен съюзник в диетите за отслабване, като предлагат само 25 kcak на 100 грама. Те също имат добро съдържание на витамин А, В4, В1, В3, В5 и В6. Витамин С не липсва и в патладжаните. Освен тези предимства, патладжаните са и много вкусни, независимо как решите да ги приготвите.
Това зеленчуково цвете се появява през есента и има специален вкус и външен вид. Наричат я още зеленчуковата булка. Може да се използва и като брашно, повечето дами, които се подлагат на диети, избират го за плотове за пица или различни комбинации, като са много нискокалорични, но и вкусни.
Той има малко въглехидрати и много витамини. Може да се приготвя на пара, пече се или се вари. Добавете го към вкусни пилешки салати или като пюре с вкусна пилешка пържола.
Цвекло
Цвеклото е добър антиоксидант, така че често се използва в сокове и рецепти за отслабване. Той обаче може да бъде вкусен в пилешка салата, варена или печена преди, но и като салата, с малко хрян отгоре.
Ако искате да му се насладите, дори и през студения сезон, може да се свари, да се сложи в буркани с оцет и малко захар. Ще го сервирате през зимата с всяко ястие с пиле.
Тиква или тиквички?
Какво ви кара да жадувате за здравословна порция хрупкави пилешки крилца? И тиквата, и тиквичките могат да се запекат добре във фурната и да се сервират с вкусно кисело мляко и сос от копър.
Въпреки че тиквата е по-известна с пайове и десерти, тя може да се яде с пиле и други ястия. Сладкият вкус ще ви даде интересен вкус, който ще искате да повторите.
Тиквичките могат да се готвят на скара, във фурна, в супи и бульони. Вкусно е на хапка с пилешко кайма. Трябва да опиташ.
Какви други сезонни зеленчуци сервирате до пилето?