Семена от овесени ядки, амарант и чиа - здравословни и вкусни закуски VAOL
Нашият консултант е Marietta Polákovics, Mia е реформаторски консултант. Говорейки за нашата статия, Мия наскоро беше домакин на ученици от 14-ти клас на професионалната гимназия на Университета в Печ и на професионалната гимназия за практически клас. Студентите, изучаващи насърчаване на здравето, с преподавател по гръцки език Emese, искаха да натрупат опит как да включат реформираните храни в ежедневното хранене. По такъв начин, че приготвената храна да е здравословна, обилна и да не струва твърде много. Тъй като тези фактори не винаги са лесни за примиряване ...
Фокусът при приготвянето и дегустацията на храната беше върху десертите, но в началото експертът описа накратко какво, тъй като може да бъде заменено, ако обърнем повече внимание на здравето си. Имаме няколко възможности за заместване на бяло брашно: брашно от овесени ядки, пълнозърнесто овесено брашно, пълнозърнесто брашно от спелта, брашно от Греъм, пълнозърнесто ръжено брашно, брашно от просо, брашно от елда, брашно от тиквени семки, ленено брашно, сусамово брашно, брашно от амарант, оризово брашно и царевично брашно . Ако не се консумира млечен продукт, млякото може да бъде заменено с кокосов крем, оризова напитка, забитал или соева напитка. Сред маслата кухнята за реформи предпочита тиквено масло и студено пресован зехтин. Като гарнитура в диетата за реформи вместо традиционния ориз и картофи направете просо, елда, кус-кус, булгур, ечемик, кафяв ориз или жасминов ориз. Пасха, пуканки амарант или надути филийки ориз са добро допълнение към крем супите. Ястията могат да бъдат подсилени с пшеничен зародиш, пшенични трици, овесени трици или незабавно просо.
Десертите, научени от учениците, бяха направени от три различни съставки за реформи.
Основният му материал е семето от чиа, което символизира живота сред ацтеките. Той е източник на незаменими мастни киселини, оптималното съотношение на омега е 3-6, така че консумацията му се препоръчва в случай на сърдечно-съдови заболявания. Той понижава холестерола, кръвното налягане, подобрява храносмилането. Тъй като причинява усещане за ситост, помага на тези, които искат да отслабнат. Съдържа още калций, желязо, калий, фосфор, цинк, манган, молибден и магнезий, бор, ниацин, витамин В12 и фолиева киселина. Забавя процеса на стареене. Семената от чиа, както повечето зеленчуци и плодове, не губят антиоксидантното си съдържание, когато се готвят или пекат. Може да се включи и в безглутенова вегетарианска диета.
Габриел Виктория с вкусно поднесен пудинг от чиа. Приятен апетит!
Съставки за пудинг от чиа: два банана или всеки сезонен плод, две супени лъжици мед или тръстикова захар, едно деци оризова напитка, 30 грама семена от чиа, две супени лъжици кокосови стърготини.
Обелените, натрошени плодове и други съставки се смесват с пръчка миксер. Почивайте в хладилника за два часа и след това консумирайте.