Съдържание на алкохол и калории в греяно вино в греяно вино
Ароматът на канела и карамфил, кардамон и портокали е съблазнителен - особено когато тече от парата на греяното вино в студените носове на посетителите на коледния пазар. Вярата обаче, че топлият алкохол може да загрее студените крака и ушите, е измамна. Какво е хубавото в греяното вино? И какви алтернативи за затопляне има?
Греяно вино със затоплящ ефект?
Нищо срещу глътка греяно вино в студения зимен ден - просто не бива да разчитате прекалено много на неговия затоплящ ефект. Пиенето на алкохол в мразовития външен въздух излъчва измамна топлина: етанолът разширява кръвоносните съдове, така че повече кръв достига до повърхността на кожата. Тялото отделя топлина все по-бързо.
Този ефект е след кратко усещане за топлина свърши, замръзваш повече от преди. Ако, от друга страна, пиете греяното си вино в топли помещения, тялото ви си струва парите.
Канела, карамфил и кардамон като съставки
Греяното вино е много популярно, както се доказва от увеличаване на броя. Миналата година в Германия бяха консумирани около 50 милиона литра греяно вино. Нищо чудно, защото на вкус е вкусно и дори трябва да е здравословно. Нека започнем с добрите и напълно безвредни съставки:
- Канела: Незаменима подправка от греяно вино, стимулира организма да произвежда храносмилателни сокове. Това е добро средство за усещане за ситост и дори се казва, че има афродизиак ефект. Около 350 г. пр. Н. Е. Гръцкият философ Теофраст възхвалява канелата като вкусна подправка, особено с вино. Най-добрата канела идва от Цейлон от истинското канелено дърво и е много лека.
- Кардамон: Твърди се, че има апетитен ефект. Помага и срещу метеоризъм.
- Карамфили: Преди всичко те миришат добре, имат антибактериален и храносмилателен ефект. Карамфилите и техните полезни ефекти са били известни още в древен Китай и Египет. Арабските търговци ги донесоха в Европа през римско време.
Греяно вино: калории в алкохола
Всъщност подправките в греяно вино предизвикват положителни чувства и емоции чрез етеричните масла чрез обонятелните рецептори. И е добре известно, че алкохолът в умерени количества ви прави щастливи.
Все още безобидно, но калорична бомба е Съдържание на захар в греяното вино. Без захарта обаче напитката не би имала наистина добър вкус. В него има между 80 и 100 калории на 100 милилитра, с голяма халба можете лесно да добавите 200 калории към греяно вино.
Съдържание на алкохол в греяно вино
Съдържанието на алкохол в греяното вино се изисква от закона на седем процента, Средно обаче е между девет и десет процента - само когато заври, отново се изпарява. Това дори се проверява: така наречените контроли за греяно вино понякога се провеждат на коледните пазари.
Алкохолът в захарните (и също газирани) напитки преминава много бързо в кръвта, тъй като чревната лигавица по-бързо абсорбира алкохола през захарта. Според Германското общество по хранене, четвърт литър вино съдържа около 20 грама чист алкохол. Тялото се разгражда по 0,1 грама на килограм телесно тегло на час. Това означава: Мъж с тегло 80 килограма се нуждае от около 2,5 часа, а жена с тегло 60 килограма - три часа, за да разгради алкохола.
Здравословни алтернативи на греяно вино
За щастие има безалкохолни, но еднакво ароматни и затоплящи алтернативи: горещ, подсладен чай или Удар направен от сок от ябълка или бъз. Съставките по същество са същите като в основната рецепта: канела, карамфил, кардамон, евентуално анасон и ванилия, резенчета портокал и лимон. Само червеното вино се заменя с гроздов сок или ябълков сок и портокалов сок.