ScienceDirect практическо клинично хранене

Книга • 2011 г.

Разгледайте тази книга

Описание на книгата

Споделете тази книга

Разгледайте съдържанието

Съдържание

Действия за избрани глави

Относно книгата

Описание

Основна детерминанта на здравето, средство за превенция и терапевтично оръжие, храненето е в същото време медицинско, научно и гражданско. Написана от специалисти, тази книга предоставя всички аспекти на храненето, най-универсалната медицинска дисциплина. Той не се ограничава до великите класики на недохранването, затлъстяването и други метаболитни заболявания и дава гордо място на основните положения, които са Храна, на нужди от храна, на модели за храна, на хранителна диагноза, нафизическа дейност неотделими от храненето иобучение по хранене без овладяването на което нищо не е възможно. Също така лекува всички патологии на възрастни, при които управлението на храненето е определящ превантивен и терапевтичен елемент, от хранителна алергия към кожни заболявания до рак и много други. Тази книга, която предлага широка визия за роля на храненето при здрави и болни хора, предоставя на всички здравни специалисти, потвърдени или обучаващи се лекари, диетолози и здравни педагози с всички основни инструменти за използвайте хранене при профилактика и лечение на заболявания.