Съчувствие - Подправката на живота - полезните ефекти на канелата
1. Антикоагулант (поради съдържащите се в него кумарини)
Най-известният е сортът канела от Китай, но Шри Ланка е най-доброто качество. Предишното име на Шри Ланка е Цейлон, и т.нар Цейлонската канела е много по-добра от касийската канела. Последният има високо съдържание на кумарин, което е нежелателно, тъй като това вещество може да бъде токсично в големи количества. Цейлонската канела има ниско съдържание на кумарин, консумацията на което може да помогне за предотвратяване развитието на тромбоза. Поради съдържанието на кумарин, канелата не се комбинира добре с антикоагуланти (които също съдържат кумарин).

Намерените в канелата масла предотвратяват разпространението на различни бактериални и гъбични инфекции. Той не само е ефективен в човешкото тяло, но може да се използва и за консервиране на различни храни.
3. Стимулиране на мозъчната функция
Миризмата на канела подобрява функционирането на централната ни нервна система. Има благоприятен ефект върху паметта, концентрацията, разпознаването, а също така подобрява функцията на очите.