Салата табуле със снимка, рецепта за салата табуле, салата Булгур и домат нататък
Време за готвене: 30 мин.
Порции: 4.
Рецепта, подходяща за: гладуване, вечеря.
Състав:
Салата от булгур и домати
Салата табуле е популярна в ресторантите в Близкия изток. Основните съставки на тази салата са булгур, домати и листа магданоз. По желание можете да допълвате салатата със зелен лук, мента, подправки (например кимион). В Ливан и Сирия, домът на салатата Табуле, тя често се сервира разпределена върху листа от маруля. Булгур понякога се заменя с кус-кус.
Как да готвя "Tabule салата" "стъпка по стъпка със снимка у дома
За направата на салата Табуле ще ви трябва булгур, домати, връзка магданоз, половин лимон, зехтин.
Изсипете булгур в тенджера. Изплакнете го под студена вода. Залейте булгура с вряла вода, добавете малко сол, покрийте тигана с капак и покрийте с кърпа. Оставете го да действа 20 минути. През това време зърнените култури ще набъбнат и ще поемат вода.
За приготвянето на салатата се използват само листа от магданоз. Затова отделете листата на магданоза от стъблата.
Накълцайте ситно листата на магданоза.
Нарежете доматите на кубчета.
Смесете топъл булгур с домати и билки.
Пригответе превръзка. Комбинирайте зехтина със сока на половин лимон, сол и черен пипер.
Изсипете дресинга върху салатата.
Оставете салатата за 20-30 минути, за да се накисне добре. Можете да поставите салатата върху марулята, ако искате. Приятен апетит!
Рецепти: 14 рейтинг в Харков: 201