Салата от стъклена юфка в тайландски стил с говеждо и много зеленчуци

Кой би си помислил, че моята цветна картофена салата с краставица и звънец ще падне толкова добре при вас?! Все още съм изумен от това колко хора са го гледали, намират го за вкусно и го готвят веднага. И така: Благодаря ви много за страхотната обратна връзка по всички канали - това наистина подслади деня ми.

Също така намерих съпруга на читателка за особено сладък, който разкри, че е много изумен, че „жените за отслабване“ могат да вкусят наистина добре. Скъпи приятели - това призовава за важна мисия! Скъпи, неизвестен съпруг-читател: Готови ли сте за следващия голям хит в оптимизираната за калории вселена? Дръжте се здраво: Идва невероятно вкусна салата от стъклена юфка в тайландски стил с говеждо (о, да!) И много зеленчуци. Може би е малко по-екзотична от картофената салата, но върви също толкова бързо, засища и гарантира, че ще вкусите прекрасно за жени, съпрузи и деца. И то с непобедимите 500 калории. Правим ли бизнес?

стил

Стъклената юфка, много зеленчуци и типичните вкусове на тайландската кухня правят салатата лека и вкусна

Стъклените юфки са просто фантастични за бързо готвене. Ако не случайно винаги имате пратка на склад - моля, помислете сериозно за това. Стъклените юфка трябва да се накиснат само за кратко в гореща вода (това е достатъчно от чайника) и след това са готови за употреба. Дали в супа с домашна азиатска паста за незабавни подправки, в тигани със зеленчуци, с мълниеносни ястия с уок или в вкусни салати. Забелязвате - аз съм фен.

Тогава салатата ми от стъклена юфка в тайландски стил също е готова за нула време. Докато юфката се накисва за кратко, постната телешка пържола с джинджифил, чесън и лук се запържва. След това сложете много цветни и пресни зеленчуци в тигана за няколко минути. Бърз дресинг от сок от лайм, сусамово масло и рибен сос създава несравним тайландски вкус. Бързо хвърлете всичко заедно със стъклената юфка в купа - готово.

Като хрупкава заливка много харесвам малки кубчета краставица (те са толкова прекрасно нискокалорични и придават много допълнителна свежест!), Нарязан кориандър и зелен лук. Лъжица сусам също е чудесна за салатата. Ценителите, които не гледат на калориите, със сигурност ще намерят шепа печени фъстъци като „гарнитура за салата“ наистина добра.

PS: Ако ви се яде изискани салати още повече, тогава определено трябва да разгледате бързата салата от манго и белуга с леща с тайландски дресинг. Това също остава под 500 калории.

Рецептата за салата от стъклена юфка по тайландски с говеждо и много зеленчуци

Съставки за 3 порции:

100 г стъклена юфка
1 червен лук
1 парче джинджифил с размер на палец
2 скилидки чесън
1 супена лъжица рапично масло
300 г тартар или телешка пържола кайма
1 голяма червена чушка
1 голяма жълта чушка
200 г праз лук
1 средна тиквичка
Сок от 2 липа
1,5 супени лъжици рибен сос от азиатския магазин
2 супени лъжици вода
1 супена лъжица тъмно сусамово масло
1 чаена лъжичка кафява захар
лют лют пипер, ситно нарязан
Сол пипер

По желание за сервиране:
пресен кориандър, нарязан
малко краставица, на кубчета
сусам

Ето как работи:

Изсипете вряла вода върху стъклените юфка и ги оставете да стърчат за около 3 минути. Нарежете пастата 3-4 пъти с кухненска ножица, за да я съкратите малко. След това се изсипва във фино сито и се отцежда.

Обелете и нарежете на ситно лука, джинджифила и чесъна. Загрейте маслото от рапица в голям тиган и задушете лука, джинджифила и чесъна в него. Добавете тартара и пържете до ронливост. Подправете с малко сол и черен пипер.

Почистете чушките, праза и тиквичките и нарежете на кубчета или филийки с големина на хапка. Добавете зеленчуците към каймата и запържете за около 5 минути, докато леко се сварят.

Смесете сок от лайм, рибен сос, вода, сусамово масло, захар, лют пипер и малко сол в дресинг.

В голяма купа смесете добре стъклената юфка с каймата, зеленчуците и дресинга и ги оставете да стръмят

За сервиране поръсете с пресен кориандър, кубчета краставица и сусамово масло.

Съвети:
Ако искате да приготвите салатата предварително и да я вземете със себе си за обяд, дръжте дресинга отделно и го добавете непосредствено преди да ядете. В противен случай салатата ще изтегли твърде много и ще загуби страхотния си аромат.

  • 500 калории
  • Азиатска храна
  • Азиатска салата
  • Рибен сос
  • зеленчуци
  • Стъклени юфка
  • салата
  • Салата за ядене пълна
  • бърз
  • сусам
  • сусамово масло
  • Тайландска салата

Носителка на Dutt, работеща майка и блогър на храни от 2011 г. Обича 3,5-квадратната си кухня с миялна машина повече от всичко. Изгаряния за бързи домашно приготвени ястия и ледено студени мартини. Така че тя почти никога не пропуска хранене. Тя обича малкото си семейство, което винаги си затваря очите, когато подът е пълен с фотореквизити или трохи. За повече щракнете върху "Какво става тук?".

След навигация

Актуализация: минус 10 килограма и защо винаги имам пакетче масло в хладилника, за да отслабна.

Съвет за почивка Гърция: Тинос, непознатата перла на Цикладите. Остров на ветровете, тиквено сирене, бира за ценители и 800 гълъбови кули. TinosFoodpaths Част 1.

Търсене на Foxy? Напълно щастлив:

  • Публикувано в
    • Месни риби
    • ниско съдържание на въглехидрати

Братвурст в спагети тиквен пръстен с лук и бекон сос

  • Публикувано от отМел
  • 2 минути четене
  • 4 коментара
  • Публикувано в
    • Салати, зеленчуци и супи
    • Вегетарианско и веганско

Фритата с липа домати, картофи и лук.

  • Публикувано от отМел
  • 2 минути четене
  • 3 коментара
  • Публикувано в
    • ниско съдържание на въглехидрати
    • Салати, зеленчуци и супи

Супа от кисело зеле Хайди Клум

  • Публикувано от отМел
  • 1 минута четене
  • 5 коментара

9 коментара

Вкусът му беше изключително вкусен и автентичен! Да ям пак скоро! Благодаря за страхотната рецепта!

Добро утро!
Салатата изглежда толкова вкусна!
Със сигурност ще имитирам това!
Хубава неделя!
Аня

Всъщност е ужасен навик да коментирате какво е заменено с какво, но тъй като пишете в друга публикация, че детето ви се е отказало от месото, ето и нашия вегетариански вариант: зеленчукова кайма и соев сос вместо рибен сос. Вкусът беше и топъл, и студен.

Приготвено след вчера - беше много вкусно, леко и освежаващо. И третата порция току-що спаси обедната ми почивка:-)

Наистина страхотна рецепта, толкова вкусна! Много благодаря за това ! Това сега ще идва при нас по-често на масата!:-)

Никога няма прекалено много вдъхновения за салата! Обичам тази идея и скоро ще опитам тази рецепта за салата. Благодаря за рецептата.

Много, много вкусно! Благодаря за рецептата и поздрави.

Скъпа Мел,
Отдавна не сме се виждали. Но аз винаги се радвам да разглеждам вашия блог и вчера направих тази прекрасна салата. Той има отлична проверка. Благодаря ви много за тази прекрасна рецепта. Бъдете топло притиснати, Алекс от Висбаден

Благодаря ви за тази рецепта, просто небесна. Нашите гости бяха развълнувани и много се насладиха.