Салата от риба тон със зелен пикантен сос от винегрет - Ястия на зеленчукова основа, с месо, без месо,

риба

Съставки на рецепти (лични)

  • 2 яйца
  • Зелени маслини, пълнени с 5 dkg крем от червен пипер
  • 1 глава лук
  • 2 червени чушки
  • 1 глава маруля
  • 35 dkg консерви риба тон (в саламура)

За винегретовия сос:

  • 1 скилидка чесън
  • 3 супени лъжици черешов оцет
  • 4 супени лъжици зехтин
  • сол
  • прясно смлян черен пипер
  • 3 направления прясна мащерка
  • 3 направления пресен естрагон
  • 3 клонки пресен магданоз в зелено

Подготовка

Гответе силно яйцата. Охладете в студена вода и ги обелете. Разрежете наполовина, гарнирайте, изплакнете и нарежете чушките на кубчета 1,5 см. Нарежете маслините.