Салата от патладжан с кисело мляко ~~ за диета - Рецепти
от поредицата: какво ядем днес, за да не припадна на улицата 😀 Направих тази салата ....
Изпечете патладжаните, обелете ги на вестник, докато са още горещи и ги сложете в студена вода.
Оставяме патладжаните в студена вода, докато оставят горчивина, около два часа и след това ги отцеждаме.
След като се отцедят добре, накълцайте ги с дървен чопър.
Салата от патладжани с кисело мляко
съставки
Начин на приготвяне
Изпечете патладжаните, обелете ги на вестник, докато са още горещи и ги сложете в студена вода.
Оставете патладжаните в студена вода, докато оставят горчивина, около два часа и след това ги отцедете.
След като се отцедят добре, ние ги накълцваме с дървен чопър.
Поставете патладжана в купа, добавете щипка сол, добавете супена лъжица кисело мляко и след това разбъркайте добре с дървена лъжица.
Слагаме киселото мляко лъжичка по чаена лъжичка и спираме, когато сметнем, че е по наш вкус.
Поставете салатата в хладилника и сложете лука, нарязан на ситно, точно когато ядем.
Сервирайте върху домати, за да избегнете хляба.