Салата от морски дарове; Изтегляне на рецепта

морски

Състав:
60 dkg замразена смес от „морски дарове“ (съдържа миди, раци, калмари), 1 голям лимон, 1 скилидка чесън, 1 връзка магданоз, 2-3 стръка босилек, 6 супени лъжици зехтин, 2 малки глави различни, но хрупкави листна салата (напр. маруля айсберг, радикио), 2 супени лъжици маслини, пълнени с чушки, 2 средни червени лука, 2 средни домата, 1 мока лъжица сол, половин мока лъжица смлян черен пипер, 4-5 тънки филийки пушена сьомга

1. Плодовете на замръзналото море се изплакват с гореща вода, така че характерната му миризма да се намали и то да се разтопи по-рано. След това отцедете и изцедете лимоновия сок върху него.
2. Обелете чесъна, изцедете през преса, след това смесете с накълцания магданоз и босилек в 4 супени лъжици зехтин.