Салата от краставици с ананас

салата

Тук идва освежаваща и хрупкава рецепта за салата от краставици, която върви добре като акомпанимент към месо (например при печене на скара). Сладостта на ананаса контрастира с остротата на лука и пресния кориандър. Цялото нещо е закръглено от хрупкави лешници. Така че салатата е много вкусна.

Понякога най-лудите комбинации са най-добрите: салата от краставици с ананас.

Рецептата: салата от краставици с ананас

съставки

  • 1 ананас
  • 1 краставица
  • 0,5 червен лук
  • 1 шепа кориандър
  • 50 г лешници
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 2 щипка (и) сол, черен пипер

подготовка

  1. Отстранете външната кора и вътрешната дръжка от ананаса и нарежете на малки кубчета.
  2. Измийте краставицата и също нарежете на малки кубчета.
  3. Обелете и нарежете лука.
  4. Нарежете грубо лешниците.
  5. Смесете всичко заедно с кориандър, лимонов сок и олио и подправете със сол и черен пипер.

Пасва на

Салата от краставици с ананас: лесна за приготвяне и с изключителен вкус

Дори бяхме изненадани от тази комбинация - всяка хапка е нова и вкусна. Със сигурност можете да използвате орехи или бадеми вместо лешници.

Харесвате ли тази публикация? След това се регистрирайте за нашия бюлетин или ни следвайте във facebook.

Публикувано от Михаела

Обсъдете с нас

7 коментара

Салатата с ананас е вкусна! Ще изпробвам варианта с райска ябълка през уикенда. Да видим…

Здравей Ели - забавлявай се да го изпробваш:) LG, Anja

Тествано и установено, че е добро:) Кориандърът върви супер добре с райската ябълка!

Опитах, вкус е вкусен. За съжаление, твърде много суров ананас винаги ме боли в устата.

Ето защо предпочитам салатата с други екзотични плодове:

Познавам и паренето в устата. Можете да отстраните това, ако предварително измиете ананаса с малко сол. Това прави ананаса по-мек.

Много вкусен. беше просто моят освежаващо готин обяд, пасва идеално на горещия ден!

Бях скептичен към комбинацията от ананас и лук, но бях особено изненадан от резултата. Благодаря ви за тази идея! В бъдеще ще опитам това с други плодове (манго, кайсии и др.).:-)

Много вкусно и освежаващо. Ананасът обаче е много доминиращ, а салатата е много кисела. Съчетава се чудесно с риба.