Салата от кисело зеле, приготвена с пушена пъстърва и сърна от пъстърва

Независимо дали правите собствено домашно кисело зеле или го купувате сурово, може да се направи салата и е удоволствие. С тази пълна рецепта за салата от кисело зеле с пушена пъстърва и сърна от пъстърва имате гурме салата, пълна с ползи.

зеле

Когато правя кисело зеле, винаги купувам сурово кисело зеле. И тъй като купувам био, има куп препоръки за така наречената саксия с кисело зеле. Включително: "не го изплаквайте, яжте сурово!" ".

Признавам, че ферментиралото зеле, знам, че е полезно за вас. Млечнокиселата ферментация, която се извършва при приготвянето на кисело зеле (кисело зеле), му придава ценни свойства за храносмилателното благосъстояние, хранителното съдържание и смилаемостта на зелевите влакна. Но честно казано никога не съм опитвал да вярвам.