Салата, която предотвратява натрупването на мазнини в черния дроб и ви помага да отслабнете; Новини от
Броколи - предотвратява натрупването на мазнини в черния дроб и ви помага да отслабнете - За броколи и ползите от този зеленчук ...
За полезните свойства на броколи се говори отдавна ... Този зеленчук е включен в менюто на много диети, в диетата на спортисти и наскоро се превърна в един от първите зеленчуци, въведен в диетата на децата ...
Основни свойства - Основни предимства
В броколите откриваме много активни вещества, които ефективно подобряват и възстановяват общото състояние на тялото ни. Например съдържанието на калий в броколи регулира баланса на водата в тялото, желязото допринася за бързото образуване на нови клетки, а йодът подпомага функцията на щитовидната жлеза и ендокринната система.
Всички тези вещества присъстват в разумни количества в броколите. Обикновено стъблата и листата на броколи се изхвърлят, но трябва да се откажем от този навик ... и имаме всички причини и аргументи да го направим.!
Кои са ядливите части от броколи?
Листата и стъблата на броколи съдържат повече хранителни вещества, отколкото цветята. Напр, 30 грама листа от броколи съдържат една трета от дневния прием на витамин А. и затвори половината от дневната доза витамин С..
Стъблата на броколи съдържат сулфорафан - вещество с противовъзпалителни свойства, което предотвратява увреждането на клетките и предотвратява образуването на туморни клетки.
Как да използвам щам броколи?
Стъблото на броколите, за разлика от цветето, е малко по-грубо и е покрито с кора, която трябва да се отстрани преди готвене.
На вкус е сладък и съдържа много фибри.
Има някои изисквания за приготвянето му ...
- Отстранете кората на стъблото
- Поръсете с масло преди печене
- Пригответе го на пара
- В различни ястия стъблата се нарязват на дълги ивици и предварително се варят
Храната, приготвена от щама броколи, е много добра за тези, които са на диета - съдържа много малко калории и много полезни за организма вещества.
Предлагаме салата от стрък броколи което ви помага да отслабнете и предотвратява натрупването на мазнини в черния дроб - за тази салата са ви необходими следните съставки:
- 1 броколи
- 1 корен от целина
- 1 ябълка
- 2 скилидки чесън
- 2 кисели краставички
Настържете всички съставки и смелете добре чесъна. Пригответе диетичен сос от кисело мляко, след това смесете всички съставки и добавете подправки на вкус. Тази салата е идеална за почти всяко ястие с месо ...
Как да използваме листа от броколи?
Листата трябва да са тъмнозелени. Ензимите в листата на броколи допринасят за правилното функциониране на метаболизма.
Препоръчват се на любителите на зелените в салати, а също така се използват за ецване на краставици и като подправка при приготвянето на топли ястия ...
Най-лесният метод за приготвяне от листата на броколи е готвене на пара в дълбок тиган, с малко масло, нарязан лук и настърган морков.
Ако тази статия ви е харесала и сте решили да ядете повече броколи, споделете я с приятелите си от виртуалния списък. Благодаря ти!
Яжте здравословно - наслаждавайте се!