Салата; бял боб, чери домати, гъби, шунка и орехи; Здравословно и вкусно

Салата "Бял боб, чери домати, гъби, шунка и орех"

Като предястие или основно ястие тази салата ще ви зарадва, а за заинтересованите е с нисък ГИ.

Белият фасул е част от бобовите растения, те са много засищащи, богати на фибри и протеини, правят го наистина много интересна храна, за съжаление често са забравени. Те също така съдържат много хранителни вещества (витамини от група В, Е, желязо, магнезий.).

Ако използвате сух бял боб, ще трябва да планирате това хранене предварително, защото ще трябва да накиснете белия боб в студена вода за 12 часа, след което да го готвите поне 50 минути в 1:15 или повече в зависимост от начин на готвене.избрано готвене (тенджера под налягане или гювеч).

За една порция:

261 калории, 37,7 g въглехидрати, 4,8 g мазнини, 19,6 g мазнини протеин

---