С правилно хранене за здравето - Sun Doctor

Според проучването на OÉTI две трети от унгарското възрастно население са с наднормено тегло или затлъстяване

От картографирането на хранителните навици до разработването на препоръки в това отношение, от анализа на хранителните добавки до изследването на козметиката, Дейностите на Националния институт по храните и храненето (OÉTI) обхващат много области, от кампании за насърчаване на водата до програми за намаляване на солта.

здравето

Томът, който запълва празнините, представен на събитието, проведено в Музея за изящни изкуства в Будапеща, предоставя преглед на повече от 60-годишната история, задачи и постижения на института.

OÉTI е традиционен, но в същото време постоянно модернизиращ се научно-изследователски институт на унгарското здравеопазване. Национално компетентен институт за повече от половин век: Основан е през 1949г. Въпреки че името му е променяно няколко пъти, основните му задължения не се променят. Освен това, с новите очаквания за здравеопазване от последните епохи, експертната, здравната и следователно социалната роля на институцията стана още по-подчертана. Поради изключителната си дейност нарича се още и домашната цитадела на науката за храненето. Признат е не само в местни, но и в международни професионални среди.

OÉTI изследва рисковите фактори, свързани с храненето, и разработва хранителни методологични препоръки. В модернизираната му наскоро лаборатория например анализира също хранителни добавки и козметика. От самото начало той оценява хранителната ситуация и хранителните навици на населението. Последните изследвания от 2009 г. установяват, наред с много други, че две трети от унгарското възрастно население е с наднормено тегло или затлъстяване.

За съжаление броят на свързаните с храненето заболявания се увеличава и в Унгария. OÉTI се занимава и с промяната на превантивния подход в сътрудничество с местни и международни организации (СЗО, ФАО/СЗО, работни групи на ЕС). Както и с професионални обучения и допълнителни обучения. Неговата специализирана библиотека от хиляди томове е несравнима по рода си.

OÉTI има редица творчески и иновативни програми - „Здравето също може да бъде наред! “, „Започнете със закуска!“ Той започна осъзнайте здравословното хранене още в детството. Моделната програма „HAPPY“ (унгарска програма за насърчаване на аква в младите) насърчава консумацията на вода сред младите хора, за разлика от безалкохолните напитки.

В допълнение към теоретичните професионални препоръки институтът активно насърчава качественото обновяване на общественото хранене. Това се дължи и на това, че през последните години товаРазвитието на по-тясна връзка между OÉTI и образователните институции, и все повече места обръщат внимание на здравословния избор на храна в училищния бюфет. Но все още има място за подобрение!