С; д сърдечни вафли с плодове; д

Снимка: Матиас Либих

Детска игра и неустоима: Сърцето ни се вафли с прекрасен плодов сос.

Тези вкусни сърдечни вафли с плодов сос са сладко удоволствие за Свети Валентин. Независимо дали за вашия партньор, приятен колега от работата или най-добрия ви приятел - всички са доволни!

Съставки за 6 броя:

• 200 ml сок от арония (напр. Магазин за здравословни храни или дрогерия; алтернативно вишнев нектар)
• 5 супени лъжици лимонов сок
• 150 мл бананов сок
• 80 g консервираща захар (1: 3)
• 100 г смес от бадем и ядки
• 4 супени лъжици кленов сироп
• канела
• 15 г семена от чиа
• 150 мл ябълков сок
• 1 органичен лимон
• 100 г меко масло
• 80 г кафява захар
• сол
• 2 яйца (M)
• 100 г брашно от елда
• 100 g пшенично брашно тип 550
• 1 чаена лъжичка бакпулвер

На порция за:

• 465 ккал
• 22 г мазнини
• 57 г въглехидрати
• 8 g протеин

Време за подготовка:

И така се прави

1. За соса оставете сока на аронията, лимоновия сок, банановия нектар и консервиращата захар да заврят, докато разбърквате, и гответе за около 3 минути. Изсипете в малка кана и оставете да се охлади, като разбърквате от време на време.
2. Нарежете грубо ядковата смес по желание, препечете за кратко в покрит тиган без мазнина. Добавете кленов сироп и канела и за кратко карамелизирайте всичко, докато се въртите. Поставете в чиния и оставете да се охлади.
3. За тестото разбъркайте семената от чиа и ябълковия сок, оставете да киснат поне 10 минути, разбъркайте между тях.
4. Измийте лимона с гореща вода, изтрийте на сухо и настържете на ситно кората. Изстискайте лимона, разбъркайте сока в семената от чиа.
5. Смесете маслото, захарта, щипка сол и лимоновата кора до светъл крем. Разбърквайте яйцата едно по едно. Смесете елденото брашно, пшеничното брашно и бакпулвера, след това пресейте и разбъркайте за кратко. За кратко разбъркайте семената от чиа. Оставете тестото да се накисне за около 10 минути.
6. Загрейте и намажете вафлена ютия за сърдечни вафли. Постепенно изпечете хрупкави вафли от тестото. Оставете да се охлади. Подредете вафли със сос от арония и карамелени ядки. Прах с пудра захар.

Това е истинската вафлена любов: в нашата сладки сърдечни вафли с плодов сос влюбете се още при първата хапка! Но нашите кокосови вафли с манго-вар салса или вафлената торта в модерния омбре вид са просто вкусни!

Какво ще кажете за вафли за закуска? Или бихте предпочели обилно разпространение? Ще намерите изискани идеи за закуска в нашата галерия със снимки:

На нашата тематична страница ще намерите още идеи за закуска и рецепти за десерти, които да изпробвате и да се вдъхновите.

Изображение на бюлетин за женски рецепти

Фини, прости и бързи рецепти? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина с рецепти за жени. След това най-добрите ни рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.

---