Ръжен хляб с ферментирало мляко - дълъг срок на годност Един; Фло; добри неща

Флоренция, Страсбург
Ние поддържаме връзка ?
Категории
- Напитки
- Аперитиви
- Входове
- Съдове
- Десерти
- Акомпанименти
- Пекарна
- Разни
Последни статии
- Кокосови шайби
- Арлекини
- Гроздови палети
- Черни топки
- Паширани круши с подправки, орехов крем и тонка
flobonnes неща
20 евро намаление на годишния абонамент с кода FLO20
Етикети
Преди няколко седмици отидох в салон за гурме в Страсбург, наречен „Фести Фестин“. Освен всичко друго намерих и много хубава книга за печенето: Традиционни хлябове .
Разбира се, исках да направя ВСИЧКО, но първо ... специално се фокусирах върху тази рецепта.
От една страна "за спорта", защото рецептата изисква общо 40 часа и 15 милиона (.), Тъй като това е рецепта за мляко с рибот (и мисля, че не е тайна, че много харесвам тази съставка) и накрая от любопитство към резултата, особено по отношение на консервацията (рецептата възхвалява консервационните качества на този хляб).
Да тръгваме !