Руски цигари - Рецепти Рецепти за кухнята днес
Състав за 4 човека:
- 90 г Захар на прах
- 90 г Меко полусолено масло
- 90 g яйчен белтък (3 белтъка)
- 90 г Брашно
- Калории = Високи
Стъпки за подготовка
- Комбинирайте маслото и омекотената захар в салата. Добавете белтъците и разбъркайте. Добавете брашното и отново разбъркайте. Филмирайте и оставете в хладилник за 1 час.
- Загрейте фурната до 165 ° C.
- Покрийте лист за печене с хартия за печене и отгоре с чаени лъжички. натрупано кафе. Разточете тестото с гърба на чаена лъжичка, за да направите кръгове от около 8-10 см. Печете 5/6 мин.
- Отлепете кръговете с шпатула, докато са още горещи и ги поставете с главата надолу на дъска. Поставете метална или дървена клечка за хранене в основата, след което разточете тестото около пръчката възможно най-бързо. Задръжте тази форма за няколко секунди, след това извадете пръчката и поставете руските цигари върху решетка.