РУСКА ЯБЪЛКОВА КОРТА (ШАРЛОТКА) лесната рецепта - КУЛТУРА КРАНЧ
The Шарлотка (или руска Шарлота) е торта, направена от faine, захар, яйца, ябълки, лимон, канела и мая.
Руската Шарлота е десерт, измислен в началото на 19 век от Мария-Антоан Кареме в чест на принцеса Шарлот, майка на Георги IV и цар Александър I. Тогава беше студен десерт, приготвен от баварски крем и дамски пръсти.
Руската шарлотка постепенно се превърна в ябълков сладкиш, направен от бисквитка с гъба и гарниран с резенчета ябълка. Много популярен в Русия, лесен за приготвяне с основни съставки, този ябълков сладкиш е много нискокалоричен, защото без масло.
| Ниво на трудност: лесно |
| Време за приготвяне: 25 мин |
| Почивка: - |
| Време за готвене: 30 мин |
| Общо време: 55 мин |
| Състав: 6 човека |
| 3 яйца |
| 120 г захар |
| 130 г брашно |
| 3 големи ябълки |
| 1 C. до s. ром |
| 1 C. до в. канела |
| 1 щипка сол |
| 1 лимонова кора |
| 1/2 ч.ч. до в. бакпулвер |
| 1 C. до s. гранулирана захар |