Ролята на протеините в храната - Europa FM
протеини те са важна част от всяка клетка в тялото ни. Те представляват около 15% от телесното ни тегло. Протеините имат много роли: енергиен източник, възстановяване на елементите на опорно-двигателния апарат, изграждане на клетки и дори в защитните функции на имунната система.
Количеството протеин, от което се нуждаем, зависи от пола, възрастта, телесното тегло и, наред с други неща, от степента на физическа активност, извършвана ежедневно. Знаете ли, че мъжете обикновено се нуждаят от повече протеини, отколкото жените? Мъжът се нуждае средно от около 56 грама протеин на ден. Жената се нуждае от 46 грама протеин на ден.
Обикновено между 10 и 35% от калориите на ден идват от протеини. Разбира се, колкото по-активни сме, толкова повече протеини се нуждаем.
Месото има високо съдържание на протеини, но също така и голямо количество нездравословни наситени мазнини, което може да доведе съответно до висок холестерол и сърдечно-съдови заболявания. Ако изберете червено месо като източник на протеин, бъдете внимателни с размера на порциите и избягвайте преработени месни продукти като бекон, колбаси и различни видове колбаси.
Излишък на протеин може да причини проблеми на хора с медицински състояния като бъбречно заболяване или диабет.
Тайната на здравословния живот се основава на балансирана диета.