Ролята на храната в превенцията на тумора
Здравословното хранене и здравословният начин на живот намаляват риска от развитие на злокачествени заболявания.

Повечето хора вярват, че само случайно има злокачествен рак в тялото си. И все пак не става въпрос само за късмет: в този случай структурата на една от клетките в нашето тяло се променя и трансформира в бързо, автономно деляща се туморна клетка, която нахлува и след това разрушава околните тъкани. В допълнение към вродените предразположения, генетичните черти включват редица фактори на околната среда и начина на живот, които могат да насърчат или инхибират образуването на неправилна, „ненормална“ клетка или трансформацията на неправилна клетка в туморна клетка.
Контрол на тумора
Много потенциално канцерогенни вещества се произвеждат или произвеждат в нашата среда. Ефектите на канцерогените се неутрализират от добре функциониращата ни сложна противотуморна защитна система, преди дори да могат да причинят увреждане на клетките. Ако клетката е повредена поради моментен или постоянен дефект в нашата противотуморна защитна система, тя не е задължително да се трансформира в туморна клетка; може да остане на този етап 10-20 години и да развие само ракови клетки в резултат на допълнителни увреждания.
Повечето ракови заболявания могат да бъдат излекувани с ранно откриване, но много от тях могат да бъдат предотвратени, тъй като в много случаи пушенето, прекомерното излагане на слънце и лошото хранене (лоши пропорции на хранителни съставки) могат да бъдат причината.