Родители като форум за подражание
Ябълката не пада далеч от дървото! Това важи и за здравословното хранително поведение на нашите най-малки. Децата обичат да гледат и имитират това, което правят възрастните. Но какво могат да направят възрастните, за да превърнат децата в разнообразни ядящи?

Децата се ориентират към родителите си, също когато ядат. Следователно от вас се изисква да действате като модел за подражание. Ако родителите ядат малко нещо отвсякъде, с други думи разнообразно и балансирано, има голяма вероятност децата им да направят същото. Малките дори са по-склонни да приемат непознати храни, ако имат положителни модели за подражание. Те много предпочитат да опитат нов зеленчук или нова гарнитура, когато видят как други ги ядат или поне да ги опитат и които смятат, че непознатото е добро. Имитацията обаче не се извършва, ако средата не отговаря. Това може да бъде забързано ежедневие, както и чести вечери навън. Тогава няма място за имитация и без него децата опознават по-малко нови храни и имат по-малко шансове да се справят с тях.
За момента малките деца отхвърлят непознати храни. Това поведение е известно като неофобия. Все още е слаб за по-малко от година. След това положителните вкусови преживявания и широката гама от предложения помагат на децата да се включат в нови храни. Децата бавно свикват с новите вкусове. За да бъде прието неизвестното, то трябва да се предлага поне пет до десет пъти.
Учене чрез наблюдение
Изследвания върху семейства показват, че консумацията на плодове и зеленчуци от родителите влияе върху вкуса на потомството. Защото децата променят поведението си предимно чрез наблюдение. Така че ако родителите ядат повече плодове и зеленчуци, малките също ги ядат по-често. Децата са естествено любопитни и искат да тръгнат на откривателно пътешествие. Популяризирайте това вродено качество, като гледате заедно книги с картинки или филми за храната. Зеленият ви пръст също е в търсене. Засадете с детето си прости зеленчуци. Реколтата е преживяване и прави децата запознати със зеленчуците. След това, ако детето ви все още не иска да яде зеленчуци, превърнете ги в забавно животно. Децата също обичат да се хранят с очи.
Експериментирането е разрешено
Позволете на детето си да експериментира с нови храни. Особено през първата и втората година от живота те не само искат да опитат храната, но и да я разберат в истинския смисъл на думата. Обелете банан, нарежете ябълка или откъснете гроздето. Всичко това може да се направи много лесно от децата. Освен това е забавно и привлича всички сетива.
Сумата има значение
Размерът на порцията също влияе върху хранителното поведение. Децата, които са получавали два пъти по-голяма порция моркови от обичайното за обяд, в крайна сметка са изяли 47% повече от тях. Количеството калории остава същото, което означава, че са изядени по-малко от другите гарнитури. Така че, ако редовно сервирате по-големи порции зеленчуци на цялото семейство, вие допринасяте за по-балансирано хранително поведение. Уверете се, че имате широка гама от възможности, ярки цветове и добре подредена чиния.
Забраните са забранени
Забраните за определени храни ги правят още по-интересни в очите на децата. Децата все повече искат нещо специално. Изследванията показват, че децата, които растат с много забрани за хранене, са по-склонни да наднормено тегло по-късно в живота, отколкото други деца. В крайна сметка забраните нарушават чувството на глад и ситост. Ако родителите, от друга страна, демонстрират приятен и премерен подход към широката гама от храни, младежите също се научават да ценят разнообразието и разнообразието.
Съвети за добър пример за подражание:
- Яжте се разнообразно.
- Предлагайте разнообразни храни.
- Предлагайте непознати храни поне пет до десет пъти.
- Насърчавайте детето си да яде плодове и зеленчуци, но не упражнявайте натиск.
- Окото също яде: Подредете храната атрактивно и включете детето си в декорацията на чинията.
- Уверете се, че имате приятелска атмосфера, когато ядете.
- Поддържайте редовно време на хранене.
- Вашето дете трябва да прецени за себе си кога е гладно или сито.
Savage JS, Fisher JO, Birch LL: Влияние на родителите върху хранителното поведение: зачеване до юношеството. Вестник по право, медицина и етика 22-31 (2007).
Gibson EL et al.: Наративен преглед на психологическите и образователни стратегии, прилагани към хранителното поведение на малките деца, насочено към намаляване на риска от затлъстяване. Отзиви за затлъстяване 13 (1): 85-95 (2012).
EUFIC Food Today 09/2012: Влияние на родителите върху хранителните предпочитания.