„Родени от една ферма“ киселите млека пристигат в мрежата на Intermarché
Intermarché обяви партньорството си със стартиращата компания "Born from one farm" в Salon de l'Agriculture миналия февруари. Целта им е да произвеждат кисели млека директно в млечни ферми, но също така да популяризират качеството на селскостопанските продукти и перфектната проследимост.
Intermarché подкрепя френската млечна индустрия
Изправен пред млечния сектор, претърпял дълбоки промени, които подкопават устойчивостта на фермите, Андре Бонард, млекопроизводител и селскостопански инженер, представих си концепцията "Роден от една ферма".
Целта е да се направи веригата за създаване на стойност на селскостопанските храни устойчива и устойчива екосистема, която пресъздава връзката между потребителя и производителя. Всъщност киселото мляко "Родено от една ферма" се произвежда директно в млечни ферми благодарение на "кисело мляко", свързано към резервоара за мляко.
Когато киселите млека, направени само с пълномаслено мляко, без добавки и без мляко на прах, са готови, те се изпращат до магазините на Intermarché. Това късо съединение дава възможност за постигане на перфектна проследимост на продукта.
Както подсказва името, млякото във всяка тенджера от кисело мляко "Родено от една ферма" идва от една операция. 2D код ви позволява да отидете на уеб страница, на която всеки животновъд разказва своята история, обяснява своите практики и своята територия.