RNCP27676 - MASTER - Наука, технологии, здравна област - Споменаване на храненето и науките на
Активен
удостоверител (и)
| Университет в Бордо | - | http://www.u-bordeaux.fr |
Резюме на сертифицирането
Целеви дейности:
Курс за човешко хранене и здраве
- Проектирайте и водете изследователски и/или проект за развитие.
- Оценяване на хранителната и/или ползата за здравето на дадена съставка или храна въз основа на научни данни
- Прилагане на комуникационни действия
- Маркетинг на продукти с хранителна стойност
- Предавайте знания и ноу-хау
Демонстрирани умения:
Курс за човешко хранене и здраве
- Проектирайте, формулирайте здравословна храна (съставка) или хранителна добавка в отговор на спецификациите или търсенето на пазара
- Опишете и обяснете влиянието на хранителните вещества върху здравето.
- Напишете и анализирайте токсикологичен файл
- Приложете разпоредбите за здравословни храни: състав, етикетиране, досие за претенции
- Познаване и използване на техниките за управление на проекти
- Осигурете регулаторен надзор върху практиките и дейностите, свързани с храненето.
- Овладейте техническото използване на апаратите и инструментите за изследвания в биологията.
сектор на дейност и вид заетост
Сектори:
- Частна и публична изследователска структура (университет, INSERM, INRA, CNRS, университетски болнични центрове).
- Хранителна промишленост: Съставки, храни и хранителни добавки
- Здравни индустрии
- CRO: публична или частна организация за научни изследвания
Тип налични работни места:
- Отговорна позиция (ръководител на проект и/или екип и/или услуга, координатор, експерт и консултант)
- Инженер
- Търсач
- Технически продажби