Ърн; hrung f; r голфъри
Домашно училище за голф Здравословно хранене за голф за голфъри
Независимо дали играете голф като хоби или амбициозно като състезателен спорт, правилната диета увеличава спортните постижения и на всичкото отгоре насърчава забавлението в спорта. Тъй като без правилната диета можете лесно да се почувствате „изтощени“, няма успехи и мотивацията може да бъде загубена.
Освен това физическата активност създава повишена нужда от енергия, хранителни вещества и вода, които трябва да бъдат покрити по здравословен начин. Не става въпрос само за евентуално увеличено количество. Преди всичко е важен правилният подбор, за да може тялото наистина да получи всичко, от което се нуждае.
Преди всичко: пиене!
Водата е нашият еликсир на живота. Нуждаем се от поне 2 литра на ден, за да могат всички функции на тялото да работят гладко. От дефицит на течности от само 2%, физическото и умственото представяне спада значително с около една пета. Тогава мускулните и мозъчните клетки са слабо снабдени с кислород и важни хранителни вещества и активни съставки. Загубата на течности по време на тренировка лесно се подценява! По време на физическа активност тялото губи допълнително вода, особено чрез пот, а количествата могат да бъдат значителни през слънчевите дни. За всеки час упражнения трябва да се пие поне половин литър. Минералната вода е подходяща за това, но пръскачките за плодови сокове (сок и минерална вода, смесени в съотношение 1: 2 или 1: 1) също са добри утолители на жаждата.
Можете да намерите повече информация в елемента от менюто Drink.
Добре се погрижи за шофиране и кръг
По принцип правилата за балансирана смесена диета важат и за спортисти, както е показано в VFED триъгълника за хранене. Храните, описани тук, в определеното количество, осигуряват достатъчно хранителни вещества и активни съставки за здравето.
Балансираната диета е основата за дългосрочни добри спортни постижения. Консумираното количество се променя, но не и изборът на храна.
Ценна енергия чрез сложни въглехидрати
Въглехидратите се използват като източник на енергия от мускулите, мозъка и нервите. "Сложните въглехидрати", които бавно, но непрекъснато преминават в кръвта и по този начин поддържат нивото на кръвната захар постоянно постоянно, са особено ценни. Това гарантира концентрация и ефективност за дълго време.
Пълнозърнестите продукти, бобовите растения, картофите и зеленчуците са ценни доставчици на тези сложни въглехидрати и следователно са идеални фитнес стимуланти. Тук спортистите трябва да ядат повече от четирите порции, посочени в триъгълника за хранене, за да отговорят на допълнителните си енергийни нужди.
По-различна е ситуацията с храните с високо съдържание на захар: енергията, която те съдържат, преминава в кръвта твърде бързо и не трае дълго. Захарните лимонади, мюсли и шоколадови блокчета следователно не са подходящи продукти. Те също лежат дълго време в стомаха и ви правят муден. Ако ви харесва сладко, трябва да предпочетете плодовете, "ролките с мюсли" също са добра закуска.
Жизненоважни мазнини
Мазнините са най-концентрираните източници на енергия в нашата диета, поради което те трябва да се консумират съзнателно и не прекалено много. Освен това качеството е особено важно, тъй като някои мастни киселини са жизненоважни, докато други представляват риск за сърцето и кръвообращението. Като основно правило: Предпочитайте растителните мазнини и масла, избягвайте животинските. По-специално, скритите мазнини, като тези, които се съдържат в колбасни изделия, млечни продукти с високо съдържание на мазнини, закуски и сладкиши, трябва да се появяват само пестеливо в диетата.
Ценни мастни киселини могат да бъдат намерени във висококачествени растителни масла (напр. Рапично масло), които трябва да се използват за приготвяне на храна и като салатно масло. Освен това рибата трябва да присъства в менюто веднъж или два пъти седмично. Тук може да са сортовете с високо съдържание на мазнини като херинга, сьомга или скумрия, които ни осигуряват омега-3 мастни киселини. Ядките също са здравословни източници на мазнини и полезна закуска.
Протеин - не се изисква насипно състояние!
Протеинът е основният градивен елемент на всички наши клетки, а следователно и на мускулите, но спортистите не се нуждаят от „допълнителна порция“ под формата на специален прах или барове. Балансираната смесена диета, както е описано в VFED хранителния триъгълник, осигурява на тялото достатъчно протеини, дори по време на спортни постижения.
Активните съставки се наситиха!
По-специално зеленчуците и плодовете ни предоставят много активни съставки, вкусни и свежи. Витамините, минералите и фитохимикалите поддържат метаболизма и предпазват тялото от заболявания и свободни радикали. Те са богати и на течности. Спортистите са добре дошли да използват повече сила тук. Защото консумацията на достатъчно плодове и зеленчуци не може да бъде заменена с таблетка! Поне пет порции трябва да бъдат в менюто всеки ден! Не е трудно: като прясна добавка към мюсли или хляб за закуска, като салата, като зеленчукова гарнитура за горещи ястия, просто „на ръка“ или като лека закуска по време на почивките. Плодовете наистина съдържат много захар, но се комбинират с фибри, което предотвратява енергията да "изгасне" толкова бързо.
Автор на тази статия:
Катрин Рашке
Диплома по хранене
Асоциация за хранене и диететика (VFED) e.V.
Kalkbergstrasse 53
52080 Аахен
Асоциацията за хранене и диететика e.V. е основана на 19 февруари 1992 г. от диетолози, квалифицирани диетолози и лекари като „Асоциация за насърчаване на здравословното хранене и диететика (VFED) e.V.“ основана и преименувана на „Асоциация за хранене и диететика“ от общото събрание през 2000г. С 3000 членове, VFED е най-голямата независима организация по хранене и диетология в Германия. Нейната най-важна цел е да насърчава професионални групи в областта на хранителното консултиране и терапия, да насърчава обмена на опит между хора, практикуващи активно в областта на храненето и да обучава населението по всички въпроси, свързани със здравословното хранене.
От основаването си през 1992 г., VFED е съорганизатор на общо около 100 международни и регионални специализирани конференции и диалози по диетология и лекции. VFED е основател на ежегодния ДЕН НА ЗДРАВАТА ХРАНА.
В редовната му поредица VFED aktuell досега са се появили 99 публикации, в научната поредица по актуални теми за храненето до момента са се появили 65 публикации. (Към юли 2007 г.)