Ръководство за интервал на гладно - Здравословно отслабване - Укрепване на имунната система - Vitaes - Das Gesundheit Magazin
Периодично гладуване - храненето за отслабване засилва имунната система (Юлия Михайлова/shutterstock.com)
Ръководство за периодично гладуване - здравословно отслабване - имунната система укрепва и предотвратява диабета!
Интермитентното гладуване е една от последните важни тенденции в хранителната медицина. Тя може да ви помогне да поддържате телесното си тегло или да отслабнете по здравословен начин. Проучванията вече са показали, че периодичното гладуване също може да ви предпази от диабет (тип 2) и има шанс то да бъде подкрепящо при ракови терапии.
Какво всъщност означава периодичното гладуване?
По принцип гладуването всъщност означава да се прави без. Вие се справяте без определени напитки, храна и луксозни храни за кратък или дълъг период от време. Със системата за периодично гладуване можете да избирате между два варианта.
Методът на гладно 16: 8 часа:
Между първото хранене и последното хранене от предходния ден има 16 часа. За осемте часа, през които човек може да яде, се консумират две ястия.
Методът на гладно 5: 2:
Два дни в седмицата почти нищо не се яде, а останалите 5 дни хората се хранят нормално.
Защо краткосрочното гладуване е толкова ефективно
По време на каменната ера метаболизмът вече беше поставен на гладно. Ако е имало излишък, значи сте яли невъздържано, а обратното обаче стомахът е бил празен за няколко дни или часове.
Човешкото тяло преживява по-дълги периоди на глад, като съхранява енергийни резерви в различни тъкани и органи и ги освобождава отново, когато е необходимо.
Консумацията на енергия обаче също намалява и след няколко дни протеинът, съхраняван в мускулите, започва отново да се разгражда.
Разлика между диетите с продължително гладуване или катастрофа и периодичното гладуване
Разликата между диетите с продължително гладуване или катастрофа и периодичното гладуване е, че метаболизмът не се намалява и мускулната маса не се атакува. Това предотвратява добре познатия йо-йо ефект.
Постенето също кара тялото да изпитва полезни и биохимични промени. От една страна, подобрен метаболизъм на мазнините и метаболизъм на захарта. В процеса се отделят вещества, които могат да овладеят възпалението.
Гладуване с 5: 2 седмичен метод на гладно
Методът с периодично гладуване 5: 2 е един от най-известните. През седмицата е позволено да се храните нормално пет дни, без да се налага да броите калории.
През останалите два дни приемът на калории се намалява на 500 до 800 за жените и от 600 до 850 за мъжете.
Важен момент е да пиете без калории. Трябва да се избягват лесно смилаеми въглехидрати като тестени изделия, пшеничен хляб, захар или картофи. По този начин тялото се научава да използва своите резерви.
Гладуване с метода на ежедневно гладуване 16: 8
Тези, които не искат да постит през целия ден, също могат да включат по-дълги почивки в ежедневието си.
При диета 16: 8 се пропускат ранни или късни ястия, така че да не ядете 16 часа подред.
Пример: Ако не ядете нищо след 17 часа, можете да ядете отново на следващата сутрин в 9 часа сутринта. По този начин метаболизмът винаги е за кратко на гладно. Положителен страничен ефект е, че тялото не смила през нощта и следователно може да гарантира добро качество на съня.
Какво можете да пиете по време на периодично гладуване
И при двата варианта е важно да не се яде над средното количество, когато се яде.
Винаги обаче можете и трябва да пиете, докато постите. Трябва обаче да сте тук Пийте напитки без калории като вода, неподсладен чай, тънък зеленчуков бульон или умерено количество черно кафе.
Паузата между храненията - колко време?
Трябва да направите почивка между храненията от поне четири до пет часа. Ако ядете въглехидрати между тях, тялото ги превръща в захар и тя отива направо в кръвта.
По този начин нивото на кръвната захар се повишава и тялото освобождава инсулина. В същото време загубата на мазнини спира. Целият инсулин в кръвта може да доведе до кратка хипогликемия и по този начин да предизвика атака на ненаситен глад.
Внимавайте с предишно заболяване
Ако имате предишно заболяване, трябва да сте достатъчно информирани и да внимавате. Ето защо трябва предварително да попитате лекаря, особено в случай на метаболитни заболявания, ниско кръвно налягане, рак, хронични заболявания и старост.
Освен това периодичното гладуване не е подходящо, ако сте бременна или кърмите, имате хранително разстройство като булимия, анорексия или имате поднормено тегло.
Най-важните неща за периодичното гладуване с един поглед
- Избягвайте физическо натоварване, докато гладувате, докато свикнете с ритъма.
- Трябва да продължите да се храните нормално, но без по-големи порции.
Без закуски между храненията!
По време на свободното хранене можете напитки без калории като неподсладен чай или вода помагат за преодоляване на разликата.
Препоръчително е да направите малко упражнения или да направите кратка разходка след първото хранене, за да подпомогнете храносмилането.
В 5: 2 метод на гладно дните от седмицата трябва да се избират, когато има поне най-малко стрес и достатъчно време за почивка.
Кое хранене да пропуснете по време на периодично гладуване?
Според метода на гладуване 16: 8 по-дългите почивки са вградени в ежедневието.
В рамките на ядат се осем часа и след това се отказа от 16 часа върху храната. Ако не ядете нищо след 17 часа, можете да закусите отново на следващия ден в 9 часа сутринта.
Пропуснете вечерята или закуската, когато правите периодично гладуване?
Експертите не са съгласни дали човек трябва по-скоро да пропусне закуската или вечерята.
- Според някои експерти човек трябва да избягва въглехидратите вечер или да пропусне вечерята. Освен това вечерната разходка може да доведе до спадане на нивата на кръвната захар за една нощ.
- Други диетолози предполагат, че няма значение дали ще пропуснете вечерята или закуската. Важно е почивките да се спазват.
- Използвайки новия метод за „денонощно измерване на кръвната захар“, изследователи от Любек са установили, че присъстват различни видове инсулин. За някои е важно да пропуснат закуската, за други вечерята, за да се намали рискът от диабет.
Укрепване на имунната система чрез периодично гладуване
Не само добро за отслабване, проучванията също така показват, че редовните прекъсвания също помагат на клетките да се почистят (автофагия).
Колкото повече самопочистване има в един организъм, толкова по-дълго трае. Постенето може да го стимулира. Това дава на тялото почивка от енергийния метаболизъм.
Самопочистването на клетките (автофагия)
Самопочистването означава и самосмилане, т.е. вид рециклиране. Клетките започват да затварят натрупания боклук и да го разграждат на отделни части с киселини и храносмилателни ензими.
Тези отделни части се отделят или рециклират за производство на енергия. Така боклукът се изхвърля и клетката става по-здрава.
Интермитентното гладуване действа срещу затлъстяването на черния дроб
Периодичното гладуване може да помогне за борба с мастните чернодробни заболявания. Чрез експерименти изследователите са показали, че мишките, които са гладували по-дълго време, имат по-малко токсични мазнини, съхранявани в черния дроб и че са по-добре защитени срещу диабет.
Тази връзка се обяснява с пратените вещества, които се образуват в чернодробните мазнини и по този начин чувствителността на телесните клетки към инсулин намалява. Това също намалява риска от диабет.
Срещу възпаление чрез периодично гладуване
Също така се гарантира, че тялото обикновено произвежда по-малко възпалителни пратеници. Това често става ясно чрез подобряване на тена на кожата и автоимунните заболявания могат да се забавят.
Предимства и недостатъци на гладуването
В зависимост от вида на гладуването можете да отслабнете, като не ядете, луксозни храни или напитки. За целта обаче трябва да се упражни правилната форма, например краткосрочно гладуване.
Активирайте прочистването на клетките чрез гладуване
Едно от предимствата е например активирането на почистването на клетките. Когато организмът не трябва да смила, важни процеси като прочистване на клетките, известни още като автофагия, могат да протичат по-добре. Постите, така да се каже, насърчават собственото изхвърляне на боклука в организма. Това включва и процеса на имунна защита.
Свържете се с лекар, ако имате вече съществуващи заболявания
Всеки, който страда от предишни заболявания като тежко сърдечно заболяване или бъбречно заболяване, рак, жлъчен мехур или подагра, определено трябва да се консултира предварително с лекаря си.
Той се отнася и за кърменето и бременните жени. Хората с хронични и метаболитни нарушения трябва да се свържат с лекар преди времето на гладуване. Това важи и за поднорменото тегло, кръвното налягане и старостта.