Ръководство за хранене L; ленено масло, свойства на; ленено масло - Ръководство за хранене
Растителни масла Коментари изключени за ленено масло
Свойства на лененото масло
• Бори се със запек. Като масло (чаена лъжичка на ден) или като семе (което може да се добави към кисело мляко и като съставка в хлябовете) тялото увеличава честотата на изпражненията.
• Намалява холестерола и риска от сърдечно-съдови заболявания. В няколко проучвания е доказано, че понижава общите нива на холестерола с 9% и LDL (лошия холестерол) с 18%.
• Адекватно съотношение между омега-3 и омега-6.
Съдържа висок дял на линоленова киселина (омега-3) и линолова киселина (омега-6).
Този баланс е важен за метаболизма на простагландини, които са важни молекули за регулиране на възпалението, болката, кръвното налягане, сърдечната функция, стомашно-чревната функция и секретите, бъбречната функция и баланс., производство на стероиди и синтез на хормони.
Следователно, чрез промяна на вида масла в диетата можем да манипулираме метаболизма на простагландините. Това може да бъде много важно при лечението на възпаление, артрит, алергии, високо кръвно налягане и много други здравословни проблеми. Основната цел е да се консумира баланс между омега-3 и омега-6, което води до производството на простагландини от серии 1 и 3, които могат да бъдат получени чрез включване на добавка от ленено масло в нашата диета.