Ригатони с доматен сос рецепта

Общо време 30 минути

доматен

  • Енергия 672 kcal
  • Протеин 25,5 g
  • Мазнини 17,1 g
  • Въглехидрати 97,6 g

Съставки за 4 порции

подготовка

Обелете чесъна и нарежете на тънки филийки. Загрейте олиото и изпотете чесъна в него. Добавете доматено пюре и печено. Добавете домати и намачкайте малко. Подправете със сол, черен пипер, лют пипер, балсамов оцет и захар. Оставете соса да къкри около 15 минути.

Гответе макароните според инструкциите на пакета във вряща подсолена вода, докато станат ал денте. Междувременно измийте босилека, разклатете на сухо и накълцайте. Нарежете пармезана.

Сервирайте пастата с доматен сос и поръсете с босилек и пармезан.

Хранителни стойности на порция

Съответства на средната дневна нужда за жени и мъже според референтните стойности на D-A-CH.

За особено фин вкус, налейте малко добър зехтин върху пастата.