Рибна супа с шаран и карамел - Реби в кухнята

супа

Тук риболовният сезон може да дойде с по-добри от по-добри рецепти за риба. От своя страна аз също съм там за риболов и риболов, много обичам да се отпускам на брега и разбира се дори да пека и готвя. Сега съм приготвила много богата вкусна рибена супа за вас. Въпреки че не правя това на брега, то също имаше супер добър вкус. Първо, направя основна плоча от разпятията и я прекарвам старателно. В този сок правя шарановите подкови, които след това се обединяват в рибена супа. Това е версията на Szeged. 🙂 😉 Харесва ми тази версия по-добре. За мен тя е много по-смислена и вкусна от рибената супа от Baja, за която не е нужно да готвите основен сок. Разбира се, не казвам, че не е добре за кого е това.

Рибена супа с шаран и карась

Съставки

  • 70 dkg малка риба (използвах карась)
  • 15 dkg бекон от пушен хляб
  • 2 по-големи глави лук
  • 1 ч. Л. Прясно смлян пипер
  • сол на вкус
  • 1,5 кг шаранска подкова
  • 2 купища смлян червен пипер
  • 1 чаена лъжичка крем лют пипер
  • 2 домата
  • 1 db тв червен пипер
  • 250 г кибритена паста