Рибна салата - рецепта
Снимка: ichkoche.at/Бланка Кефер
съставки
Порции: 2
- 2 рибни филета (остатъци, варени или пържени)
- 1 глава маруля (или смесени салати)
- 1 кутия (и) царевица (малка)
- 1 пеперони (червен)
За „Бързо обличане“ на Аарон с билки:
- 1 лимон (или оцет)
- 7 супени лъжици зехтин
- 1 супена лъжица мед
- 1/2 връзка билки (пресни, напр. Босилек, естрагон, мента)
- 2 стрък (и) мащерка
- пипер
- сол
Тематични светове
- Рецепти за салата
- Остатъци от храна
- Риба и морски дарове
- Рецепти за риба - морски риби
- Рецепти за риба - сладководни риби
- Рецепти за каперси
- Прости рецепти
- Рецепти за царевица
- Рецепти за шалот
Спонсориран от
подготовка
- За рибена салата Първо разкъсайте сварените или пържени рибни филета на малки парченца. Могат да се използват и цели риби. Просто обезкостете това предварително и отлепете кожата.
- Отцедете добре царевицата. Измийте марулята и премахнете лошите листа. Нарежете на парчета с размер на хапка. Измийте и изчистете чушките и ги нарежете на фини ивици.
- За дресинга разтрийте лимоновата кора. Разполовете лимона и изцедете добре. Нарежете билките на ситно и откъснете листата от мащерка. Изсипете останалите съставки в запечатващ се съд и разклатете енергично, докато всички съставки се смесят добре.
- Смесете марулята и зеленчуците, залейте с дресинга и разпределете добре. Добавете рибата.
- The рибена салата Подредете в купички или чинии за супа.
Към рибена салата хрупкави пръчки от бутер тесто, бял хляб или препечен хляб вървят добре.