Риба по време на бременност какви PassionSant предпазни мерки

новини По време на бременност е по-добре да избягвате определени риби или да ограничите консумацията им. Те наистина могат да съдържат бактерии или понякога твърде високи концентрации на вещества като живак или диоксини.

риба

• По-добре е да се избягва сурова или недопечена риба и морски дарове като риба тон, риба меч, тартар от сьомга или карпачо, суши, сашими, сурови стриди, миди и миди, тъй като те могат да бъдат замърсени с бактерии като листерия.

Правилното готвене на риба и миди убива микробите. Например, можете да ядете варени миди или варени скариди без страх. Не се препоръчва да вкусите тези продукти преди края на готвенето.

• Предварително опаковани или вакуумирани риби може да съдържа листерия. Опасността се крие в опаковката: там може да се размножава листерия и да достига опасни количества. Ако използвате пушена риба в горещ съд, това е безопасно, защото нагряването на бактериите я прави безвредна.

• Пушена, маринована или саламурена риба, като пушена сьомга, скумрия или маринована херинга, не се препоръчва. Това важи особено за дивите риби, които са по-често замърсени от отглежданите в риба. Можете да проверите произхода на опаковката.