Риба по време на бременност Хранене и здраве Риба и морски дарове Deutsche See
Препоръчително ли е или рисковано риба по време на бременност? Прочетете тук защо и коя риба е изключително здрава и безопасна за вашето бебе.
- Риба и морски дарове -дясно
- Открийте света на fisharrow-дясно
- Манифактурни специалитети стрелка вдясно
- Хранене & Healtharrow-дясно
- Риба за фигурата
- Лека кухня с риба
- Фактите за мазнините
- Време е за севиче
- Риба по време на бременност
- Знаете ли? Стрелка вдясно
- Рецепта стрелка надясно
- Съвети от професионалисти стрелка вдясно
- Производство стрелка надясно
- Устойчивост стрелка вдясно
Бебе на борда!
Едва ли има фаза от живота, в която жените да се интересуват повече от здравословното хранене, отколкото по време на бременност и кърмене. И с право! За женското тяло е истинска демонстрация на сила да позволи на втори живот да расте. Той може да успее в хармония със здравето и благосъстоянието само ако е осигурено снабдяването с жизненоважни хранителни вещества. По време на бременност рибите могат да дадат важен принос за това и оптимално да насърчават потомството от самото начало. Германското общество по хранене (DGE) също препоръчва редовната консумация на риба. Тъй като с правилния подбор и подготовка, рибата е не само приятна кулинарна промяна в допълнение към маринованите краставици и Nutella, тя е почти незаменима в здравословното хранене на бременни и кърмещи жени.
Рецепти за бременни жени
Разберете защо по-специално рибата е толкова здравословна в тази конкретна фаза от живота, както и какво трябва да се вземе предвид, когато се яде риба и морски дарове!
Растежът на йодните горива
Очевидно е, че бременната жена има повишен метаболизъм. В крайна сметка, не само функциите на вашето тяло трябва да продължат да работят, жизнените функции на ембриона също се развиват. В резултат на това йодната нужда на бременна жена се увеличава, особено от 12-та седмица на бременността, тъй като плодът вече започва да се движи по свой собствен метаболизъм. Кърмещата жена има най-високата нужда от йод, 30 процента над средния препоръчителен прием. Според DGE доставката на йод в Германия не е съвсем безкритична. Морската риба и морските дарове могат естествено да запълнят част от пропастта в предлагането.
Рецепта: Треска върху пържени зеленчуци от джинджифил
Омега-3 мастни киселини, чисто хранене за нервите
Омега-3 мастните киселини също играят много важна роля в развитието на нероденото дете. Наблюдателни проучвания показват, че доброто снабдяване с тези незаменими мастни киселини статистически удължава бременността малко, което често е от полза за развитието на бебето. В допълнение, процентът на преждевременните раждания при жени с добро снабдяване с омега-3 мастни киселини е доста под средния за населението през периода на наблюдение.
Рецепта: цитрусова сьомга върху салата от спанак с джинджифил
Омега-3 мастните киселини също са важни градивни елементи за мозъка и нервните клетки. Те са незаменими не само по време на бременност, но и по време на кърмене, за да насърчат оптималното развитие на бебето. Проучванията показват, че с добри грижи, зрителната острота, координацията, фината моторика и концентрация, както и развитието на речта на децата са значително по-добри, отколкото при по-нисък прием на омега-3 мастни киселини. И специална благословия за новородените майки: Поведението на новородените при сън също изглежда се развива над средното с оптимални грижи. Тази здравословна мастна киселина е особено богата на морски риби с високо съдържание на мазнини, добра причина редовно да се появяват херинга, скумрия или сьомга по време на бременност.
Витамин D осигурява добър гръбнак
В допълнение към калция, витамин D е от централно значение за изграждането на здрави кости. Той гарантира оптималното съхранение на минерала. Тялото може сам да произвежда този витамин чрез излагане на кожата на слънчева светлина, но извън сезона на бикините той трябва да се доставя отвън. Приятната и добра доставка на витамин D осигурява разнообразни ястия с херинга или сьомга по време на бременност.
Този микроелемент участва в безброй клетъчни метаболитни процеси и следователно е незаменим за добър растеж и функционираща имунна система. 1,5 пъти по-високата нужда от цинк при бременна жена от 4-тия месец показва, че тя пряко участва в развитието на бебето. Ракообразните като скаридите са добри източници на микроелемента.
Рецепта: салата от тоскански хляб с скариди
Моля само готвено!
По време на бременност има смисъл редовно в менюто да се появяват риби и морски дарове. Така че най-добре е да поръчате суши от кутията, когато сте бременна? По-скоро не! Има желязно правило за рибата по време на бременност: точно както морските дарове, тя може да се консумира само когато е приготвена. Листерията може да присъства в сурово месо, риба и сурови млечни продукти. Инфекцията с опасния вариант на листериоза се среща много рядко в Германия, но бременните жени имат повишен риск от инфекция и заболяването може сериозно да застраши бременността. В допълнение към суши, по време на бременност временно се елиминират деликатеси като пушена риба или мадже.
По-добре да няма големи риби
Рибата тон или мечът също рядко трябва да попада в чинията на бъдещата майка. Тези големи хищни риби са далеч в края на хранителната верига и следователно могат да имат токсини от околната среда като живак в месото си.