Режим d; как да постим, без да излагам здравето си на риск
Но как да се справим добре? В какво състояние на ума? Как да постим Безопасно ли е ?
Някои хора смятат, че гладуването е естествено и безопасно, но не е така. Постенето не е тривиално. Фабиен Монк
Фабиен Мойн е натуропат в Юра. Той се интересува от пости, практикува го и проучи въпроса. Той се е обучил да подкрепя тези, които искат да започнат.
Размисли и опит, който споделя в документален филм „Бързият на кръстопътя“, който трябва да излезе по кината през март 2019 г.
Той е гост на предаването "Заедно е по-добре!" в Бургундия-Франция-Конте в понеделник 7 януари 2019 г. и отговорете на нашите въпроси.
► Какво е постенето ?
В речника, гладуването е доброволно лишаване от калории където е разрешена само вода. Но има няколко вида пости.
- Някои ще го направят частични пости, като продължите да пиете бульони или билкови чайове, което по-скоро прилича на диетата.
- Други ще изберат периодично гладуване, чрез редуване на периоди на лишаване с фази на хранене.
- Някои ще ускорят кратко време, 1 ден, други за дълъг период, 40 дни рядко повече.
Така че всеки може да поеме поста по свой собствен начин.
Тази практика е присъства на всички континенти, но първоначално е преди всичко духовно. Религиите разглеждат лишаването от храна като средство за приближаване до Бог и следователно са го регулирали (Рамадан, Йом Кипур, Великият пост ...).
► Какво е въздействието на гладуването върху тялото ?
Когато клетките са лишени от храна, те се самосмилат или дори се самоунищожават, за да защитят тялото. Феномен, подчертан от японския биолог Йошинори Осуми който получи Нобелова награда за медицина през 2016 г.
Този механизъм, който се нарича автофагия, позволява на гладно да лекува болести и дори да забавя стареенето на тялото. По света се провеждат много изследвания по този въпрос.