Ресторант-ресторант привлича всеки ден няколкостотин души, търсещи здравословна алтернатива

Лоялните клиенти на столова-ресторант са служителите на фирмите, които работят около него, а най-натоварените часове са между 12:00 и 15:00
Мария Кристея е основателка на ресторанта-ресторант Art Cafe, който работи от 2006 г. в сграда, разположена в центъра на Букурещ, вместо в някогашно кафене. От 20-годишна възраст започва работа като бюфет и сервитьор, след което решава да отвори собствен бизнес. "Поех компанията Art Cafe през август 2006 г. и купих сградата, в която сега работи столовата, на цена от 48 000 евро. Сега плащам месечен наем от около 28 000 евро на кметството на сектор 3 за парцел от 300 кв. м, които искам да купя и да построя хотел или дом за възрастни хора “, казва Мария Кристеа, собственик на Art Cafe.