Ресторантите без глутен не са предназначени само за хора, чувствителни към глутен

Информационен портал за непоносимост към глутен.

предназначени

ресторанти без глутен на картата

Всеки, който е чувствителен към глутен, трябва да обръща голямо внимание на диетата си през целия си живот, тъй като единственото познато днес лечение на целиакия е строга безглутенова диета.

Приготвянето на безглутенови ястия изисква специална подготовка, не само съставките трябва да са без глутен - това би било относително просто - но и цялата кухня и кухненско оборудване също трябва да са напълно без глутен. Нито устройства, нито суровини трябва да се смесват, за да се избегне случайно замърсяване с глутен.