Ресторант Biarritz - Всички сезонни ястия

Януари

Желе от див гълъб

Елен гръбнак стил Росини

Февруари

Пъстърва на скара със свежа салата

Закачалка на скара в стил Кестхей

Февруари - карнавал

Патешки черен дроб на скара с ябълки и карнавални понички

Нарезан строганов начин с карнавална поничка

понички с кайсиево сладко

Март

Чаки с кнедли от див лук на скара

Сьомга, увита в див лук с пресни аспержи

Калмари на скара с ризото от лук

април

Sárközi mangalica варена шунка с прясна репичка и пресен хрян

---