Рекламата за бързо хранене има по-силен ефект върху децата, отколкото родителските ролеви модели
Петък, 22 ноември 2019 г.
Берлин - Влиянието на рекламата е по-силно от здравословния модел за подражание на родителите, показва ново проучване. Германският алианс за незаразни болести (DANK) приема резултатите като възможност да призове за нова забрана за рекламиране на нездравословна храна по детската телевизия.
Според проучването, публикувано в септемврийския брой на хранителното списание Appetite (DOI 10.1016/j.appet.2019.05.012), децата с наднормено тегло имат четири до пет пъти повишен риск от наднормено тегло през юношеството и значително повишен риск от затлъстяване в зряла възраст.
„Предучилищните години са период на формиране, в който се развиват предпочитанията и хранителните навици“, пишат авторите около Дженифър А. Емънд. Децата в предучилищна възраст също са значително по-уязвими от рекламата, "защото не са в състояние да разберат намеренията на рекламата", казват изследователи от Дартмутския колеж в Хановер, щата Ню Хемпшир, САЩ.
При 624 деца на възраст от три до пет години, всяко с по един родител, те са проследявали повече от година, до каква степен телевизионното поведение корелира с консумацията на бърза храна. На осемседмични интервали бяха използвани онлайн въпросници, за да се запише кои канали са гледали децата и кои ресторанти за бързо хранене са били посетени.
От база данни рекламата, пускана на станцията, може да бъде сравнена с хранителните навици. Като начало предишните телевизионни предпочитания и предпочитания за бързо хранене на децата също бяха разгледани в началото. Родителите също трябваше да предоставят информация за собственото си поведение за бързо хранене.
Резултатите показват ефективността на рекламата
По отношение на резултатите, изследователите забелязаха особено марката McDonald’s. Това беше отговорно за повече от 70 процента от пуснатите реклами, както и за по-голямата част от консумацията на бързо хранене. Следователно резултатите от изследването се отнасят изключително до тази реклама и нейния ефект.
Записани са два основни резултата: От една страна, консумацията на бърза храна се е удвоила в семейства, в които самите родители ядат малко бързо хранене, след като децата са били изложени на подходяща реклама. От друга страна, консумацията е повече от два пъти по-висока, ако родителите сами ядат бързо хранене няколко пъти в месеца. Този ефект не е повлиян значително от рекламата.
Като страничен ефект може да се забележи, че няколко възрастни, живеещи вкъщи, и по-високо ниво на образование на родителите са свързани с ниска консумация на бързо хранене.
"Нашите резултати показват, че защитните влияния на ограничителните родителски навици за бързо хранене са преодолени от излагането на деца на реклама за бързо хранене", заключават учените.
„Подобна реклама противодейства на всички усилия за предаване на здравословно хранене на децата“, коментира Барбара Битцер, говорител на DANK и управляващ директор на Германското общество за диабет. DANK се състои от 22 научни и медицински дружества, асоциации и изследователски институции.