Рецепти за къмпинг за следващата ви ваканция - PaulCamper-Magazin
Консервите бяха вчера! Готвенето по време на къмпинг може да бъде толкова лесно и вкусно. Ще ви покажем как се прави с най-добрите рецепти за къмпинг за следващото ви пътуване.
Ако отивате на почивка с кемпер, искате да бъдете независими и свободни и често да карате до нова дестинация. Сигурно знаете и това чувство. И никой, който планира почивката си с кемпер, не иска да се справя без вкусна храна. Това означава, че консервираните ястия са останали в миналото. Но кой Рецепти за къмпинг са особено популярни? Положихме усилията и събрахме най-добрите и лесни за вас ястия. Това ви дава бърз преглед и е добре подготвен, ако не знаете какво да готвите, докато пътувате. Възможността за готвене е дадена във всички частни кемпери от PaulCamper, от които лесно можете да наемете кемпер.
1. Паста с доматен сос
Тази италианска класика, разбира се, не бива да липсва на туристически обиколки. Ако вече сте отишли на почивка с цялото семейство, бързо ще забележите, че не можете да избягате от това любимо ястие. Заклетите фенове на италианската кухня разчитат много на пресни и прецедени домати. Това се закръгля с чесън и босилек, а юфката е истинска кулинарна наслада. Добрата новина: Не е нужно да се прави без него! Дори ако планирате по-дълга обиколка. Тъй като оригиналната рецепта отнема малко време, стилът на къмпинг надделя.
Съставките
- 1 пакетче паста
- 1 глава лук, нарязан на кубчета
- 1/2 туба доматено пюре
- 4 нормални по размер домати
- 1 супена лъжица брашно
- 1 чаена лъжичка масло
- 1 ч. Л. Захар
- сол и черен пипер
- евентуално ловен колбас, нарязан на малки парченца
Нарязаният на кубчета лук се запържва в маслото до полупрозрачност. След това добавяте малко руф. След това сложете нарязаните на кубчета домати, доматеното пюре и, ако е необходимо, малко вода в тигана. Вкусвате всичко със сол, черен пипер и захар. Многобройните къмпингуващи разчитат на лов на наденица в соса. Но ако предпочитате да го запазите вегетарианско или веганско, просто оставете колбаса. Нашият съвет: Можете да закръглите соса с малко пармезан.
2. Палачинките с боровинки са популярна рецепта за къмпинг
С правилните палачинки рано сутринта вече можете да получите много плюс точки. Защото палачинките не са популярни само сред най-малките. Нашата рецепта е за 4 човека. Ако имате по-голяма нужда, трябва да вземете това предвид.
Съставките
- 2 средно големи яйца
- 125 мл мляко
- 100 мл минерална вода
- малко сол
- Масло за пържене
За да направите перфектните палачинки, първо трябва да разбиете яйцата със солта, докато станат пенливи. Постепенно добавете мляко и брашно и разбъркайте, докато получите гладко тесто. Нашият съвет, ако нямате миксер със себе си: Можете да добавяте брашното постепенно със супена лъжица и разбърквате с бъркалка. По този начин няма бучки.
След това оставяте тестото да престои около 10 минути. След това добавяте минералната вода и отново разбърквате за около 2 минути.
Можете да изпържите тестото в тиган, но можете и да го изпечете на двустранна скара. Ако искате, можете да сервирате и палачинките с парченца ябълка или, както е на снимката, с боровинки. Или можете да опитате пикантно със сирене и червен пипер?
Нашият съвет: Знаете ли вече най-добрата закуска в света? Можете да намерите рецептата в нашата статия за закуската на кемпер с плодов хляб от спелта.
3. Салата за вечерта на барбекюто не трябва да липсва в рецептите за къмпинг
По време на почивка на къмпинг не трябва да липсва и балансирана и здравословна диета. Ето защо ви представяме едно много популярно творение на салата, салата от домати с броколи.
Съставките
- 250 г броколи
- 1 среден домат
- 1/2 чаша кресон
- 1 стрък розмарин
- 2 супени лъжици лимонов сок или балсамов оцет
- 3 супени лъжици розмарин или зехтин
- 1/2 скилидка пресован чесън
За да направите това, първо трябва да измиете добре броколите и след това да го сготвите. Просто се уверете, че броколите не стават твърде меки, когато се готвят. Трябва да е малко твърдо за ухапване. След това изливате водата и оставяте броколите да изстинат. Междувременно трябва да се погрижите за доматите. Нарежете ги на ситно и ги смесете с креса, балсамовия оцет или лимоновия сок и олиото. След това изтръгвате няколко игли от розмарин от стъблото и ги накълцвате. Ако обичате да ядете чесън, можете също да изцедите скилидка чесън и да го добавите към салатата. Салатата от домати с броколи е вкусна дори без чесън. Веднага след като сте направили салата с всички съставки, добавете охладените броколи. Нашият съвет: Салатата идеално се съчетава с барбекю вечер.
4. Печени картофи - бърза и лесна рецепта за къмпинг
10-те най-популярни къмпинг рецепти също включват много проста, евтина и много бърза храна. Печените картофи могат да се пекат не само във фурна, но и на скара или на огън. Това ги прави идеални за следващата ви почивка на къмпинг.
Съставките
- големи картофи
- Алуминиево фолио
Преди да увиете картофите в алуминиево фолио, трябва предварително да ги варите 10 минути. Веднага след като сте ги увили в алуминиево фолио, задръжте ги в огъня или над скарата за 15 минути. Нашият съвет: Вкусът е най-добър с билков кварк.
5. Придържайте хляб - класиката на рецептите за къмпинг
Хлябът с пръчки продължава да радва малки и големи. И не напразно вкусните сладкиши са получили постоянно място на лагерния огън!
Съставките
- 300 мл топла вода
- 1 кубче прясна мая
- 500гр брашно
- 2 чаени лъжички сол
- 1 ч. Л. Захар
Натрошавате маята в топлата вода. След това се добавят захар, сол и брашно и се месят, докато се образува гладка маса. Ако тестото ви е твърде лепкаво, ще трябва да добавите още брашно. След това покрийте тестото с влажна кърпа и го оставете да втаса за час. Уверете се, че през това време тестото е на топло място. Нашият съвет: Ако нямате късмет с мая, вместо това можете да използвате супена лъжица бакпулвер.
6. Пържената на тиган пица става все по-популярна
Рецептите за къмпинг обикновено са доста класически. Но яли ли сте някога пица от тигана? Не? Тогава е време! Тъй като пицата с тиган в момента е много популярна сред кемперите!
Съставки за тестото
- 275 г брашно
- 130 мл вода
- 1 чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 чаени лъжички сода за хляб
Съставки за соса
- 1 кутия белени домати
- черен пипер
- сол
- 2 скилидки чесън
- 2 супени лъжици балсамов оцет
- 2 супени лъжици зехтин
Съставки за заливката
- 1 шепа листа босилек
- 1 моцарела
- сирене пармезан
Смесете всички съставки за тестото, докато получите гладка маса. По същия начин правите и съставките за соса. Не е нужно да ги смесвате, можете просто да пюрирате съставките. След това загрявате голям тиган и добавяте зехтина. Сега отново замесете тестото добре и след това го разточете, така че да се побере в тавата. Моля, обърнете внимание, че ръбът на тигана трябва да е покрит около 2 см. Основата за пица се пече, докато стане твърда и има фино покафеняване.
Междувременно обаче вече можете да го заемете. За целта разпределете соса много равномерно. Вече можете да използвате салам, шунка или гъби например. Просто нарязвате босилека много грубо и след това го изсипвате върху пицата. Моцарелата се взима само леко и също се разпространява върху тигана. Нашият съвет: след изпичане просто поръсете пармезан върху пицата.
7. Вкусна паста от салата с песто - Подходяща и като гарнитура
Ако искате да приготвите добри рецепти за къмпинг, няма да можете да избегнете добрата паста от салата. Следното може да се използва и като гарнитура.
Съставките
- 1 пакетче паста
- 2 чаши зелено песто
- наполовина коктейлни домати
- моцарела на кубчета
- Салата от рукола или агнешка салата
Първо приготвяте юфката, охлаждате и охлаждате. Смесете охладената паста с песто, домати, моцарела и, ако е необходимо, рукола или агнешка салата. Тази бърза салата с паста може да се яде с хляб или да се използва като гарнитура на скара.
8. Пържени картофи - потребителите на къмпинг рецепти
Ако имате твърде много картофи, останали от предния ден, можете да ги приготвите много добре като пържени картофи. За това можете да използвате бекон и лук. Ако нямате бекон, можете да използвате и нарязан салам. Нашият съвет: За да подправите вашите пържени картофи, можете също да изпържите пържено яйце, което подправяте с малко сол, черен пипер и чили.
9. Омлет от сьомга и яйца
За да завършим колекцията от най-популярните ни къмпинг рецепти, бихме искали да ви препоръчаме рецепта с риба.
Съставките
- 200 г прясна сьомга, нарязана на ситно
- 10 яйца
- 1 чаша нарязан зелен лук
- 2 люти чушки
- 1 супена лъжица кориандър
- 2 супени лъжици зехтин
Смесете нарязаните билки и сьомгата със сместа от разбитите яйца. Междувременно оставете скарата да се нагрее и добавете малко масло. Слагате само сместа на скара, за да оформите средно голяма филийка. Веднага щом се образуват мехурчета, сгънете омлетите във формата на полумесец. Трябва да го готвите, докато цялата маса се стегне.
10. Чили с ориз - огнената една от нашите къмпинг рецепти
Ако сте любител на пикантната храна, ще ви хареса тази удобна яхния!
Съставките
- 1 лук в пълен размер
- 2 люти чушки
- 500 г говеждо месо
- 800 г консервирани домати
- 400 г консервиран червен боб
- 2 супени лъжици олио
- Люта подправка
- сол и черен пипер
Първо трябва да нарежете лука на ситно. Измийте чушките и след това ги нарежете на малки парченца. Слагате олиото в загрят тиган и добавяте смляното говеждо месо заедно с лука. Веднага след като говеждото месо се опече и лукът стане полупрозрачен, добавете останалите съставки (включително консервирания доматен сок!). Оставяте горещата яхния да къкри около 5 минути. Тогава го вкусвате само със сол, черен пипер и лют пипер.
С тези вкусни и по-бързи ястия не само си измисляте вкусно ястие, но и можете да зарадвате гостите си в вечерите на барбекюто. Това означава, че скучните консервирани ястия са постоянно забранени от вашия кемпер. Ако всичко, от което се нуждаете за вашата кулинарна обиколка, е кемпер, можете да наемете кемпер.