Рецепти за деца
Родителите искат да хранят децата си богати на витамини, но в никакъв случай не всички деца харесват това, което е здравословно. Но винаги ли готвенето означава паста с доматен сос за деца? Събрахме рецепти за деца, които се приготвят бързо и лесно и на които децата наистина се радват.
Бързи рецепти, с които децата могат да помогнат. Снимка: Rawpixel, iStock/Getty Images Plus
„Какво да готвя днес?“ Родителите си задават този въпрос отново и отново. В края на краищата не е лесно да се намерят ястия, които всички членове на семейството се наслаждават, са съществени и бързи за приготвяне. Следното Рецепти, чиито списъци на съставките са изчислени за четиричленно семейство, изпълняват всички желания.
6 идеи за рецепти, които да изпробвате
Снимка: Azurita, iStock/Getty Images Plus
Картофените пици имат добър вкус и се приготвят бързо, защото не се нуждаят от тесто! Половинките картофи могат да се покрият със сирене, бекон и други подобни.
Рецепти за деца: малка картофена пица
Не е нужно да приготвяте тесто за тези малки пици. Малките картофени половинки са основата за различните топинги.
Какво ви трябва за семейна порция:
8 восъчни картофи
2 домата
Настърган Грюер или Ементалер
За топинга, както ви харесва: Сочна шунка, царевица, риба тон, предварително сварени цветя от броколи или грах
Първо настройте фурната на 200 градуса C отгоре и отдолу или 170 градуса C конвекция. Докато фурната се загрява, измийте картофите под студена вода, сложете ги в тенджера и налейте толкова вода, че всички картофи да са добре във водата. Оставете водата да заври за кратко, след това оставете да къкри, докато картофите се сварят.
Сега можете да оставите картофите от яке да се охладят малко, да ги разрежете наполовина и да ги поставите върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
Половинките картофи вече служат като тесто за пица: те могат да се допълват, както желаете. Вашето дете със сигурност ще иска да създаде своя собствена картофена пица: например с домати, шунка, царевица, риба тон, предварително сварени цветя от броколи или грах. Настърганото сирене закръглява пицата отгоре.
Поставете листа за печене във фурната. След около 5 до 10 минути сиренето ще изтече. Малките картофени пици са готови!
Рецепти за деца: бърз бургер
Бургерите не са само на върха на детските списъци с хитове, те също могат да се приготвят бързо и да се допълват с богати на витамини съставки. Кой може да сложи най-дебелия бургер в устата си?
Какво ви трябва за семейна порция:
4 пълнозърнести хлебчета
250 грама билков кварк
По желание: z. Б. авокадо, звънец, краставица, маруля, сирене
Пилешки ленти или яйце
Нарежете авокадото на парчета с размер на хапка и ги разпределете заедно с билковия кварк върху различни малки чинии.
Докато пълнозърнестите рулца препичат и пекат пилето.
Сега намажете пълнозърнестите рула с билков кварк и отгоре с авокадо, пилешки ленти и др. По желание.
Рецепти за деца: зеленчуков булгур
Това, което служи като основна храна в Близкия изток, все още е малко известно в тази страна: Булгурът, направен от твърда пшеница, може да бъде приготвен по подобен начин на ориза, има фин вкус и е богат на фибри, витамини, протеини и желязо.
Какво ви трябва за семейна порция:
200 грама булгур
Пресни зеленчуци: напр. Б. моркови, грах, чушки, праз, тиквички
1 щипка сол
1 малка глава лук
Зеленчуков бульон
Билки по желание
Съвет за четене!
Когато измиете зеленчуците и ги нарежете на малки парченца - също като лука - сложете ги в тенджера с булгура. Сега можете да напълните тенджерата с вода, така че да е на около сантиметър над зеленчуците и булгура. Посолете и оставете да заври. Оставете булгура и зеленчуците да къкри леко за 15 до 20 минути, докато водата се изпари. Подправете на вкус с билки.
Рецепти за деца: доматена супа с юфка с букви
Детето ви ли е? Зеленчуците едва ли се забелязват в тази пасирана супа. И вашето дете може да поиска да опита и интересните тестени изделия.
Какво ви трябва за семейна порция:
750г домати
1 глава лук
Масло или масло за пържене
750мл бульон
40 грама брашно
1 щипка захар
Юфка с букви
босилек
Първо измийте и четвърти доматите, след това обелете и нарежете лука. Сега загрейте мазнината в тигана, за да можете да изпържите парчетата лук, докато те леко полупрозрачни.
Веднага след като сте добавили доматите, изсипете бульона отгоре. Оставете течността да заври за кратко и след това оставете да къкри на ниска температура в продължение на десет минути. След това извадете доматите от тигана с лъжица и ги пасирайте в тенджера.
Сега добавете течността от тигана към доматите в тенджерата и за кратко оставете да заври. Разбийте брашното с малко вода и разбъркайте. В същото време пригответе юфката с букви в отделна тенджера и добавете към супата преди сервиране. Подправете на вкус с малко захар.
Рецепти за деца: зелени палачинки
Трябва ли винаги палачинките да са леки? Те могат да станат зелени с помощта на зеленчук, който е с особена хранителна стойност: спанак. Богато е на много минерали и витамини.
Какво ви трябва за семейна порция:
450 г млад замразен спанак
2 яйца
250мл мляко
1 щипка сол, черен пипер и индийско орехче
150гр брашно
масло
200гр овче сирене
Когато спанакът се е разтопил в гевгир, поставете яйцата в купа и разбийте до пенливост с ръчния миксер. Добавете мляко, малко сол, черен пипер и индийско орехче. След това добавете брашното и спанака и разбийте всичко добре.
Загрейте малко мазнина в тигана, добавете тестото в тигана с черпак и изпържете палачинките от двете страни. По същия начин обработете и останалото тесто. Поставете малко овче сирене в средата на палачинките и навийте палачинките. Забиването на клечки за зъби във валяците не им позволява да се навиват отново.
Рецепти за деца: пържена риба
Независимо дали са възрастни или деца: пържената риба е ястие, което харесва всеки. Сьомгата не само съдържа много витамини, но също така съдържа калий, флуор и йод.
Какво ви трябва за семейна порция:
4 ленти филе от сьомга
1 чаша ориз
Сок от един лимон
Сол пипер
1 щипка брашно
1 глава лук
1 парче масло
Доматена паста
2 кутии домати, нарязани на парчета
Агаве сироп
соев сос
Поставете малко масло в тенджера, загрейте го и запържете ориза за няколко минути при непрекъснато бъркане. След минута добавете две чаши гореща вода. Затворете капака и оставете ориза да къкри на слаб огън, докато водата попие.
Междувременно можете да приготвите соса: обелете лука, нарежете го на малки парченца и задушете в тенджера с масло, докато стане прозрачен. Добавете малко доматено пюре и двете кутии нарязани домати. За кратко кипнете. Подправете с черен пипер, сол, сироп от агаве и соев сос и след това пюрирайте. Сега измийте рибата със студена вода и подсушете с хартиени кърпи. Полейте рибата с лимонов сок, сол и хвърлете в брашно и запържете.
Видео и идея: Fackelmann TV
Знаете ли други лесни рецепти за деца? След това напишете коментар към статията.