Рецепти с пилешки пастет gastroABC

gastroabc

Подготовка:

1. Поставете пилето заедно с останалите съставки в по-голяма купа и подправете със сол и черен пипер.

2. Работете тестото гладко с дървена лъжица или бъркалка (снимка 1).

3. Прехвърлете масата в няколко малки или по-големи купички.

4. Покрийте купичките с хартия за печене (Фигура 2) и ги отпечатайте с консерви или други тежести. Поставете в хладилника за 4 часа.

5. Извадете хартията и покрийте върховете на пастетите с почистено масло (Фигура 3).