Рецепти с лимонада, които да направите у дома
Коя е най-популярната безалкохолна напитка през лятото? Лимонада, разбира се! Ето защо сме подготвили няколко рецепти с лимонада, за да направим вашите горещи летни дни по-хладни и вкусни. Уверявам ви, че след като прочетете тези рецепти, няма да знаете коя да опитате първо!
Класическа лимонада
На първо място, имате нужда от сока от няколко лимона (количеството зависи от това колко лимонада искате да направите - 6 лимона са достатъчни за 4 порции). И тъй като лимонът е малко кисел сам по себе си, вие също се нуждаете от половин чаша захар. Оставете захарта да заври с половин чаша вода и след като се разтопи, оставете да се охлади (внимавайте да не пожълтее и да го превърне в карамел). След това изсипете получения сироп в кана или купа, където искате да приготвите лимонада и я смесете с лимонов сок и 2-3 чаши вода. Можете да сервирате лимонада с лед и парченца лимон.
Малина лимонада
Вземете малко малини и ги намачкайте в кухненски робот. След това го прецедете, за да се отървете от пипсовете (или ги запазете, ако искате). Сложете малиновия сок в тенджера да заври и покрийте. Когато започне да кипи, свалете го от огъня и го оставете да се охлади. Изцедете лимоните и направете класическата лимонада, след което смесете с малиновия концентрат.
Лимонада от джинджифил
За тази рецепта са ви необходими 350 г мед, 2-3 чаши вода, 2 супени лъжици настърган джинджифил, 2 чаши газирана минерална вода (или сода) и 1 чаша лимонов сок. Сложете обикновената вода да заври в тенджера, заедно с меда и джинджифила. Когато заврят, свалете ги от огъня и ги оставете покрити за около 10 минути, за да се влее водата. След това го прецедете с джинджифил и го оставете да се охлади напълно. Когато сте готови да сервирате лимонадата, смесете минералната вода с лимоновия сок и водата, напоена с джинджифил, и поднесете лимонадата върху леда и резените лимон.
Лимонада с портокали
Тази лимонада се приготвя по същия начин като класическата лимонада, само че се добавя към сместа и пресния портокалов сок.
Плъзна лимонада с малини и боровинки
Първото нещо е да поставите боровинките в блендера и да ги пасирате, след което да ги прецедите, за да получите фин състав. След това направете същото (отделно) с лимоните и малините и сложете всичките 3 композиции в сладоледа за една нощ в торбички. На следващата сутрин ги изваждате да се размразят и когато са почти размразени ги сложете в чашата и ги разбъркайте. Ще получите гранична напитка (натрошен лед със сироп).
Лимонада от праскови
За тази лимонада са ви необходими: 2 почистени и нарязани праскови, 4 чаши вода, 1 чаша захар, чаша (напълнена на три четвърти) с лимонов сок и мента по желание. В тенджера смесете 2 чаши вода, праскови и захар и ги оставете да заврят. Когато заврят, намалете котлона, покрийте тигана и ги оставете да врят още 5-7 минути (докато прасковите омекнат). Свалете сместа от огъня, прецедете я и я оставете да се охлади. След това го смесете с лимоновия сок и останалата вода. Сервирайте с лед, листа от мента и резенчета лимон.
Чай с лимонаден лед
За да направите комбинация между леден чай и лимонада, са ви необходими 3 литра вода, 9 пакетчета чай (можете да изберете всеки, стига да искате), около 1 чаша захар и около чаша сок. Лимон. В тенджера оставете водата да заври и пригответе чая както обикновено. След това можете да изхвърлите сашетата и да смесите водата със захарта и лимоновия сок. Оставете да се охлади до сервиране и не забравяйте да добавите кубчета лед.