Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -

списък на съставките Количество съставки (g/ml)
Масло, сладка сметана- 150
Череша, сладка, сурова 1000
захар 100
Канела на прах 2
Кирш 20-ти
Бадеми 100
тестени изделия 420
Препечени галета 150

Инструкция за работа/подготовка:
Черел щрудел

Приготвяне на черешов щрудел

калории

1. Първо приготвяте тестото за щрудели според рецептата на тази страница. Как работи това е описано много подробно там. Докато тестото почива, имате време да приготвите пълнежа за черешовия щрудел.

2. Измийте и сортирайте черешите. Премахнете стъблото и черешовата костилка. Смесете със смлените бадеми и тире кирш и оставете настрана. Смесете канелата и захарта в отделна купа. Моля, добавете канелената захар към плодовете непосредствено преди пълненето, защото захарта бързо ще изтегли сок и щруделът бързо ще попие.

3. Имате нужда от много място, за да разточите тестото за щрудели, т.е. H. най-добре е да работите на голяма маса и да приготвите набрашнен ленен плат с големината на готовото тесто. Разточете тестото за щрудели много тънко (приблизително 1 мм) отгоре.

За да направите тестото още по-тънко, преминете под тестото с набрашнените си ръце, с гърба нагоре и внимателно издърпайте тестото. Винаги работите от центъра до ръба. Тъй като тънкото тесто за щрудел се разкъсва лесно, моля, работете много внимателно. Накрая тестото е с дължина около 60х40 см и много тънко. С професионалистите става толкова прозрачно, че можете да прочетете вестник.

4-ти. Разтопете маслото и намажете изтегленото тесто с течното масло. Поръсете една четвърт от тестото с препечена галета. Върху трохите сложете черешовия пълнеж, който смесихте с канелата и захарта. Накрая навийте внимателно от единия край, като използвате листа.

5. Тъй като щруделът е твърде дълъг за лист за печене, нарежете го на две 30 до 40 см дълги ролки и ги поставете с шева надолу върху намазнена, дълбока тава за печене. Намажете готовия щрудел с масло и печете в предварително загрята фурна на 190 градуса за 30 минути.

бакшиш Най-добре е да консумирате щрудела в същия ден. Черешите изтеглят много вода с времето и щруделът бързо омеква. Череденият щрудел има много добър вкус на топло, най-добре с разбита сметана!

Изчислете свои собствени рецепти?

Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти

Калкулатор на калории

Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.

Калории и хранителни стойности:
Черел щрудел

Общо калории и хранителни вещества на всички съставки за рецептата за черешов щрудел
Хранителни стойности единици за 12 порции на порция
Калорична стойност ккал 4615,46 384,62
Калорична стойност kj 19421.19 1618.43
протеин G 66,93 5.58
дебел G 264,37 22.03
Полиненаситени мастни киселини G 27.55 2.3
въглехидрати G 438,61 36,55
Хлебни единици БЪДА 36,55 3.05
Фибри G 83.07 6.92
вода G 1030.06 85,84
холестерол mg 608,21 50,68
натрий mg 101.1 8.42
калий mg 3464,29 288,69
калций mg 502,34 41,86
фосфор mg 934.04 77,84
магнезий mg 289,34 11/24
желязо mg 12.54 1.05
Витамин А, ретинол µg 1673.47 139.46
Витамин Е, токоферол mg 48,51 4.04
Витамин В1, тиамин mg 0,82 0,07
Витамин В2, рибофлавин mg 1.22 0,1
Витамин В3, ниацин mg 8,85 0,74
Витамин В6, пиридоксин mg 1.14 0,1
Витамин С, аскорбинова киселина mg 150 12.5
Информацията се отнася до кумулативната сума на храните.
Всички изявления без гаранция.

Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.

Още рецепти от категорията десерти

Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • отпечатък
  • ·
  • Защита на данни
  • ·
  • Отказ от отговорност