Рецепти от треска вкусна риба на масата EDEKA
Германското общество по хранене препоръчва да се яде порция риба веднъж или два пъти седмично. Нашите идеи за готвене на треска са вкусен начин да приложим този съвет на практика!
Хубави неща от морето: рецепти за треска
Морските риби като треска могат да бъдат ценна част от добре балансираната диета. Тъй като почвите в Германия са с много ниско съдържание на йод, трябва да се внимава микроелементът да е достатъчно снабден. Консумацията на морски риби помага да се предотврати дефицит и да се поддържа функционалността на щитовидната жлеза. Треската е един от най-добрите доставчици на този жизненоважен микроелемент. Обитателят на Атлантическия океан, известен още като треска преди полова зрялост, също е с много ниско съдържание на мазнини и затова е идеален за всеки, който иска да спести калории. Но не само съставките в рибата правят рецептите за треска толкова привлекателни: бялото месо също има изключително вкусен вкус и може да се използва по много начини в кухнята. Можете да печете, печете, печете или задушавате треска и да откривате нови ястия отново и отново.
Рецепти за треска: от прости до сложни
Солта и черният пипер са достатъчни за пречистване на филе от треска. Вместо да го пържите така подправен в тигана, можете да изпечете треската в солена кора и по този начин да си осигурите ароматен вкус. По подобен начин рибата може да бъде рафинирана с билки. Нашата треска с босилек също се готви във фурната и се сервира с вкусен сос от раци. Предимството на нежния метод на готвене във фурната е, че рибата е приятна и нежна и запазва ценните си съставки. Ако треската се пече на пергамент, ароматите на съставките се развиват оптимално, тъй като едва ли излизат във въздуха. Концентрираното натоварване на вкуса се задържа във вашата храна и ще останете възхитени.
Бакшиш: Сервирайте ястието в затворената пергаментова хартия и го отваряйте само когато е на чинията пред вас. Дори ароматът, който се издига, е чисто удоволствие.
Ние също препоръчваме нашата запеканка с треска с картофи като бързо и лесно ястие във фурната. Ако харесвате рибни рецепти с хрупкава риба, нашата треска на скара е добър избор.