Рецепти от моркови, готвач на странични ястия
Печени моркови на фурна
Измийте добре морковите. След това се разрязва наполовина по дължина с кожата. Сега смачкайте чесъна, кориандъра и сечуанския пипер в хаванче и добавете към морковите с останалите подправки. Залейте го със зехтин и разбъркайте добре. След това сложете морковите в едно
Тиквички и моркови зеленчуци
Измийте тиквичките и моркова. Нарежете тиквичките на парчета. Ако е необходимо, почистете моркова и нарежете всеки на пръчки с дължина 1 x 1 x 2 cm. Загрейте зехтина, добавете парченцата моркови и ги запържете, докато леко се зачервят навсякъде и, така да се каже, "а
глазирани моркови
Почистете и обелете морковите, така че да остане малко парченце от зеленото. Загрейте маслото, захарта и солта в тенджера. Поточете морковите в него, докато се обръщате. Изсипете запаса. Гответе на слаб огън в отворена тенджера
Карамелизирани моркови
Почистете морковите и ги нарежете по диагонал на филийки. Загрейте маслото, добавете морковите и подправете със сол и захар. Когато морковите са добре карамелизирани от двете страни, покрийте с необеления чесън на тих огън
Грах и моркови
по рецепта на баба
Зелена салата с моркови
Отстранете ребрата от бяло зеле, нарежете фино. Настържете на ситно морковите. Нарежете лука на ситно. Нарежете чесъна на ситно. Сложете всичко в голяма купа. Смесете със сол, захар, оцет и олио. Оставете го да стръмни до следващия ден. Можете да вземете моркова
Глазирани моркови
върви добре с пържена храна на тиган
Артишок от ерусалим и моркови
От фурната, вегетарианска
Картофи - моркови - пащърнак - пюре
Измийте и обелете картофите, пащърнака и морковите, нарежете на ситно и гответе в малко течност или на пара. Пасирайте с яйцето и сметаната и подправете със сол, черен пипер и индийско орехче. Вкусът е малко сладък и е добър a
Франциз моркови в сметанов сос
Вкусен акомпанимент към картофи на херцогиня и картофено пюре
Португалски моркови
Почистете морковите, нарежете на не много дебели филийки и гответе за макс. Гответе в парахода за 15 минути (солената вода също работи, водата след това трябва да се излее). Пригответе марината от останалите съставки и залейте морковите.
Моркови помежду си от Долен Рейн
Измийте, обелете и нарежете морковите и картофите на кубчета. Налейте бульона и варете около 20 минути. Междувременно запържете кубчетата бекон или шунка с нарязания на кубчета лук в малко олио, докато лукът стане прозрачен
Каша от картофи и моркови
с кафяво масло
Мариновани моркови
Антипасти, италиански стартер
Морков, кольраби и сметана от зеленчуци
Запържете зеленчуците с кремообразен, пикантен сос
Картофи - морков - гратен
Обелете картофите и морковите и ги нарежете или нарежете на много тънки филийки. Наслоявайте последователно в съд за печене и подправяйте всеки слой със сол, черен пипер и индийско орехче. Смесете разбитата сметана със заквасената сметана, отново със сол и черен пипер
Бързи пак чой и моркови зеленчуци
като гарнитура или основно вегетарианско ястие
Просо и банички от моркови
Варете просото в зеленчуковия бульон за 10 минути. Свалете от огъня и оставете да кисне 5 минути. Изцедете излишния запас и оставете просото да се изпари. След това добавете всички останали съставки към просото и омесете всичко добре с ръце (важно е
Швейцарски манголд и моркови
Измийте швейцарската манголд. Отделете листата от стъблата и ги нарежете на ивици с ширина 1 см и нарежете стъблата на фини ивици. Почистете морковите и нарежете на фини ивици. Загрейте маслото в тиган. Шалот, моркови и стръкове манголд d
Колраби - моркови - зеленчуци
Обелете кораби и изстържете морковите с белачката. Нарежете колраби с нож първо на филийки с дебелина около 1 см, след това на дебели пръчици. Нарежете и морковите на пръчици. Оставете зеленчуковия бульон да заври в тенджера. Д.
Моркови и чушки в лимоново-кокосов сос
основно, веган, GAT-съвместимо
Картофи със заквасена сметана с моркови
Обелете картофите и морковите и ги нарежете на филийки (картофите приблизително 5 мм, морковите малко по-тънки под ъгъл, така че резените да са по-големи) Загрейте мазнината в тенджера, задушете картофите и морковите, но не ги оставяйте да покафенеят. С
Мед - джинджифил - моркови
Обелете морковите и нарежете на 5 мм тънки филийки. Разтопете маслото в малка тенджера и задушете за кратко джинджифила. Добавете звездния анасон, меда и 3 супени лъжици вода и разбъркайте резенчетата моркови. Поставете капака и морковите на леко
Пържени моркови
бързо, лесно, евтино, вегетарианско и вкусно
Зеленчукови палачинки с картофи, тиквички и моркови
Почистете и грубо нарежете картофите, тиквичките и морковите. Нарежете лука на ситно и добавете. Добавете подправките, лъжицата заквасена сметана и лука, нарязан на рулца. Добавете яйцата, брашното и моцарелата към зеленчуковата смес и g
Зеленчуци от моркови и картофи
Поставете нарязаните на кубчета моркови и картофи в тенджера със бульона и оставете да заври. Сега разбъркайте захарта и затворете тенджерата с капак. След това добавете маслото и сметаната след около 10 минути и оставете да къкри около 10 минути. В края P
Броколи, моркови и гъби в кокосов къри сос
Нарежете грубо лука, нарязайте на ситно чесъна. Разделете броколите на цветчета, нарежете морковите и гъбите на тънки филийки. Загрейте 2 супени лъжици олио в тенджера. В него запържете лука, добавете чесъна и 1 чаена лъжичка къри и запържете за кратко. Броколи и др.