Рецепти на Dukan за всяко хранене през деня
Рецепта за закуска Dukan: Палачинки с овесени ядки (1 порция)
съставки: 2 супени лъжици овесени трици, 1 яйчен белтък, 1 супена лъжица прясно сирене, 1 супена лъжица кисело мляко.
Как се приготвя: смесете овесените трици с киселото мляко и сиренето, към които добавете разбитите белтъци. Приготвя се по същия начин, както на обикновените палачинки, в специален тиган, добре загрят, с капка масло. В зависимост от вашите предпочитания можете да добавите пресни или замразени плодове към тестото.
Рецепта на Dukan за обяд: риба и чипс
съставки: 125 г обелена и нарязана тиква, 1 голяма обелена и нарязана морков, 3 супени лъжици овесени ядки, 1 супена лъжица нарязан естрагон, 1 чаена лъжичка нарязан магданоз, 1 филе треска, 2 супени лъжици бяло брашно, 1 разбито яйце, 2 супени лъжици натурално кисело мляко, 1/2 супена лъжица каперси.
Как се приготвя: Изпечете резените тиква и моркови във фурната. Смесете овесените трици с естрагона и магданоза със зехтина. "Оваляйте" филето от треска добре в брашното и след това в сместа от овес, естрагон и зехтин, след което го сложете в тигана върху лист за печене. "Оваляйте" в горната смес и резените тиква и морков, които печете с рибата във фурната за около 15 минути. Направете кисело мляко и ситно нарязани каперси рибен сос.
Рецепта на Dukan за вечеря: телешко с портокали
съставки: 2 нарязани филийки бекон, 1 голяма глава лук, нарязан на ситно, 400 г постно говеждо месо, нарязано на ивици и сварено, 2 големи нарязани моркови, 1/2 ситно нарязано китайско зеле, 2 супени лъжици брашно, 1 чаена лъжичка соев сос, 2 супени лъжици листа от кориандър, 4-5 капки портокалова есенция.
Как се приготвя: запържете лентите бекон в тиган за 1 минута и след това добавете лука и лентите от телешки пържоли, които държите на слаб огън за около 7 минути. Добавете моркова и зелето, които държите още 2-3 минути, преди да добавите 200 мл вода и портокалова есенция. Оставете да ври 10 минути и след това добавете соевия сос, смесен с брашното. Накрая добавете кориандъра и сервирайте горещ.
Ще се върнем с други Рецепти на Дюкан скоро!