Рецепти ястия нашата храна - PDF документ
Документи
НАШАТА ХРАНА, НАШАТА СЪД
вкусни съвети и рецепти за здравословен живот
Биологът Мариана Гецоку компетентно участие на душата ми
Издателство Pzitorul Adevrului
CIP описание на Националната библиотека на Румъния
GHEZZO, MARIANA Нашата храна, нашата съдба/Mariana Ghezzo - Fgra: Пазителят на истината, 2011
Редакция: Gogu Mitrea Дизайн и оформление: Adina Toma Обложка: Sandu Toma Корекция: Tabita Barbu
Изображения: Dreamstime, iStockphoto
Издателство Pzitorul Adevrului Str. Фрези бр. 27
505200 Fgra, Braov Тел.: 0268 213 714 Факс: 0268 214 111
Нашата храна, нашата съдба2
Да обичаш Господа твоя Бог с цялото си сърце, с цялата си душа и с цялата си сила.
Господи, Боже наш, колко прекрасно е името Ти по цялата земя! Твоята слава се издига над небесата.
Смирено благодаря и благодаря на нашия Небесен принц за огромната му помощ
получени при съставянето на тази книга.
Посвещавам тази книга на Божията слава и на помощта на всички
на тези, които искат да спасят живота му.
Нашата храна, нашата съдба 3
Мариана Гецо е завършила Биологическия факултет на Университета в Букурещ. В продължение на 17 години той работи в Медицинския факултет в Букурещ в катедрата по микробиология, първо като подготвител, след това като изследователски биолог с преподавателска длъжност. От 1974 г. той живее в Германия, където изучава естествена биологична медицина в клиниката на д-р Брукер в Ланщайн и клиниката на д-р Бирхер Бенер в Цюрих. След завършване на държавния изпит той получава дипломата на Heilprakti-ker с право да отвори практика и да ръководи клиника.
Михай Гецо е възпитаник на Политехническия институт Бу-кюрети. От 1974 г. той живее в Германия, където работи за Siemens в ядрената област. В същото време той посещава курсове по биологична медицина в Манхайм, които завършва. Държавният изпит му дава правото да има частна практика и да управлява клиника. Той е немски Heilpraktiker, специализиран в храненето и фитотерапията.
Нашата храна, нашата съдба4
Благодаря на душата си за постоянната помощ, за неговото насърчение и особено за ефективното сътрудничество.
Благодаря на нашите сестри в Дармщат (Мариенхое) Германия, които винаги са ме насърчавали да напиша тази книга с рецепти. По-специално, благодаря на сестра Габи Буртеску за нейното настояване за необходимостта от такава книга с рецепти.
Благодаря на моята скъпа приятелка Юлияна Митрея, която беше постоянна подкрепа и моите специални благодарности отиват на нейната душа Гогу Митрея, която технически редактира текста на произведението по професионален начин.
И все още имам избрани благодарности за издателство Pzitorul Adevrului, за целия екип и особено на моите приятели Санду и Адина Тома.
Бог да ви възнагради всички с много благословии!
Нашата храна, нашата съдба 5
Грех е също да нарушаваме законите на нашето същество
що се отнася до десетте заповеди. постигането на някое от тези
това означава нарушаване на Божия закон. Тези, които нарушават Божия закон в телата си,
те ще са склонни да нарушават Божия закон, изречен на планината Синай.
(Елън Г. Уайт, Диета и Хран)
Нашата храна, нашата съдба6
Когато с душата си променихме изцяло ежедневния си хранителен режим, това беше важен поврат в живота ни. Бяхме свикнали с онази храна, типична за съвременната цивилизация, богата на животински протеини и мазнини, яйца, млечни продукти, фино бяло и захар, с една дума всичко, което днес е доказано, че ни разболява и съкращава живота ни.
Но Бог, в Своята голяма любов и доброта, ни доведе, без твърде много грижи, до истинска диета, богата на жизненоважни принципи, храна, предназначена за нови хора от Сътворението. - казах откровено, защото нямах възможност да избирам. Бяхме болни и се молехме да получим здраве, оставяйки ни по волята на Господа, а алтернативата на здравословното хранене дойде бързо чрез леченията на д-р Бирхер-Бенер, които ни бяха предоставени от някой.
Тогава разбрах, че е дошъл моментът да хвърлим светлина върху собствената си отговорност. Бог ни помага и отговаря на молитвата, но ние трябва да изпълним своята част.
Последва период на дълги и практически проучвания в клиниката на д-р Бирхер-Бенер в Цюрих и в Германия при д-р Брукер.
Адаптирането към новата храна и новия начин на живот е направено бързо, защото наблюдаваме как коригираме здравето и жизнената си енергия всеки ден. Така че се спряхме на тази храна за почти 30 години. Много пъти на семинари и часове по хранене бяхме питани за подробности относно здравословното хранене, особено тези, които бяха болни и отчаяно търсеха решение, за да коригират здравето си. От друга страна, забелязах много къщи, където бяхме поканени и домакинята твърди, че предлагаме здравословна храна, която всъщност изобщо не е такава, дори ако в крайна сметка,
Нашата храна, нашата съдба 7
на масата нямаше месо и животински продукти. Наличието на големи количества ядки и семена, добавени към прекалено богати ястия, приготвени или печени в мазнини при високи температури, се отразява на храносмилателната система и цялото тяло. Всъщност членовете на семейството се оплакват от високи нива на холестерол и триглицериди в кръвта и различни други здравословни нарушения.
Затова решихме да предоставим на заинтересованите цялото ни преживяване за здравословна веганска кухня.
Заглавието на този вик не ми принадлежи. Моят учител в Германия, д-р Брукер, винаги ни напомняше в клас: Храната, която избирате, в крайна сметка ще бъде вашата съдба. На практика се убедихме толкова много в това и не само от безбройните скорошни проучвания, които се появиха, но особено от убедителните наблюдения, направени върху собственото ни тяло, че това заглавие е и същността на рецептата пред вас.
От самото начало искам да обърна внимание на факта, че яденето на месо и животински продукти не означава веднага, че храната, предлагана на семейството, е здравословна, но веганската кухня да бъдеш здравословна означава много повече от това, както ще видиш.
Несъмнено някои от вас може да имат затруднения и няма да получат еднакво добри резултати върху тялото си, защото няма да имате избор при избора на храната от обичайните си ястия. Адаптирането не е лесно за всички. Умишлено се отдалечих от всяка имитация на традиционна кухня, защото нямаше смисъл. За вас, които искате да промените коренно диетата си, няма прилика със старата кухня, няма компромис и се надявам да няма връщане.
Представените рецепти се опитват най-вече лично от нас. Преди да ги сложат на масата на обяд или да ги предложат на нашите гости, те бяха старателно изпитани и критикувани от душата ми. По този начин всичко, което ви предоставям, са рецептите, издържали изпита. Бях особено щастлив, когато си представяте-
Нашата храна, нашата съдба8
Това, което правех за едно ястие, беше сравнено с книгата с рецепти на клиниката на Бирхер-Бенер, препоръките на Ел Уайт и новите проучвания за храненето от последните години и всичко беше свързано със здравословната диета, която имахме. ние го наричаме ангели.
Нашата храна, нашата съдба 9
Нашата храна, нашата съдба10
Мисля, че лекарят на бъдещето ще бъде не само лекар, но особено учител, защото истинската му задача ще бъде
да научи хората как да живеят здравословно. (Д-р D. C. Jarvi)
Жизненоважните вещества, от които се нуждаем
Нашата храна, нашата съдба12
Клетките на нашето тяло се обновяват постоянно (включително тези на мозъка). И че във всеки случай имате нужда от здрав строителен материал, който само здравословна храна може да осигури. Има два аспекта, които гарантират здравословна диета:
1. Начинът, по който избираме храната си.2. Начинът, по който ги приготвяме. Кой се ръководи при избора на храна според апетита или инстинкта,
никога няма да достигне пълноценно здраве на целия организъм, защото здравословното хранене е нещо повече от хранене на тялото ни с това, което харесваме или сме свикнали. Това, което избираме да ядем всеки ден, може да бъде лечебен фактор или рисков фактор, болестен фактор. Здравословната диета може да задоволи най-изисканите вкусове и в същото време да се превърне в мощно средство за възстановяване и запазване на здравето.
В силно индустриализираните страни, страните от Централна Европа, лекарите все повече обръщат внимание на недостига на храна, с цялото изобилие в магазините, недостига, който, както знаем днес, със сигурност води до страшните цивилизационни болести, водеща причина за смъртта.
Днес специалистите се съгласяват от проучвания и изследвания, че всички тези заболявания, включително сърдечните и страшната болест на Алцхаймер, се дължат до голяма степен на липсата на жизненоважни вещества в организма.
Болестта на Алцхаймер, която е последният стадий на деменция, е широко разпространен страх в Германия, като всяка година 700 000 души са диагностицирани с болестта на Алцхаймер.
Фармацевтичната индустрия все още не може да препоръча никакви лекарства, които поне да облекчат симптомите.-
13 Жизненоважните вещества, от които се нуждаем
тях. Вместо това лекарите, осъзнаващи ужасната еволюция на болестта на Алцхаймер, както и трагедиите на хора и семейства, в които съществуват тези цивилизационни болести, препоръчват жизненоважните вещества: витамини, ензими, микроелементи и минерали.,