Рецептата за перфектния пилешки бульон - Рецепта Femina

НА пилешка супа със сигурност ще го имате на големия неделен семеен обяд, така че - не се отегчавайте - ето няколко съвета, които ще ви помогнат да прехвърлите обичайното си хранене.

14 прекрасни ястия с пържени картофи

Оригинала пилешка супа рецептаИма много други сортове освен този, тъй като вашето домакинство избира кой го прави вкусен. Ако ви се готви, извадете дълбоката си тенджера и пригответе затопляща супа!

Пилешка супа

Състав:

2,5 кг почистена, нарязана кокошка
15 dkg моркови
15 dkg фиде
10 dkg кейл
12 dkg ряпа
8 dkg грудки целина
5 dkg лук
2 скилидки чесън
1 dkg сол
малко зърна от цял пипер

Измийте старателно зеленчуците и месото. Сложете кокошката да се вари в подсолена вода. Когато заври, се поколебайте да долеете. Добавете нарязаните на четвъртинки зеленчуци и зърната черен пипер и оставете да продължи да се готви.

Направете малко от супата и варете гъбите и зелето в нея. Когато месото омекне, нарежете го и го поднесете със зеленчуците, както и юфката.